能登半島への無料高速に乗る手前で、お昼ご飯はこちらへ。
富山県高岡市「らーめん誠や」醤油らーめん¥800
燕は燕系ときて、富山だったらやっぱ富山ブラックだよね~。
日曜・13時と混みそうな時間帯。駐車場は5分で、店前の並びも10分ほどでお店に入れました。
富山らーめんといったら…そりゃそうだよね~。自分的に、来る前からこれ一択。
氷見の煮干し系もあるんだ。セメント系ってお店側から言い切っちゃうのもわかりやすい!
時価のラーメンって、、、何が入ってるんだろ?
ちゃっくどーん🎵
うん、黒い!そして、チャーシューがでかいねぇ~🐷
富山ブラックって、
この時食べたように黒胡椒がしっかり掛けてあるイメージだけど、必ずしも当てはまらないんですね。
盛り付けがキレイだし、どんぶりもこんな感じなので創作料理みたい。
スープはややオイリー。見た目ほど塩っぱくなく、醤油の旨味をしっかり感じつつ、油分がマイルドに仕上げています。
麺はかなりの太麺。もっちりしていて、コシ強め。麺の縮れが醤油と油を適度に持ち上げてくれます。
若干ボリュームが少なめだけど、中盛+¥100が標準かな。おにぎりのオーダーも多かったし。
これから運転を続けるとりぃ。にとってはデフォサイズで適量だと思いました。
富山ブラックを堪能できました!ごちそうさま~😋
らーめん誠
富山県高岡市宝町11-5
定休日: 月曜(祝日の場合は翌日休)
営業時間:平日11:00~14:30 17:00~21:30(L.O.)
土11:00~21:30(L.O.)
日祝11:00~20:30(L.O.)
座席: テーブル・ カウンター
駐車場: 店前2台・店隣10台
Posted at 2022/11/25 16:55:51 | |
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