ひがしもの

早朝に仙台港近くまで行ったので、朝ご飯はこちらへ。

宮城県塩竈市「塩釜仲卸市場」（マイ海鮮丼用ごはんセット（大）￥500＋わさび￥10）×２＋刺身3パック￥2,000（２人分）

10月に来たときは普通のマグロだけで食べたけど、今回はしっかりひがしものを食べに来ました。もうすぐ時季も終わるしね。



よさげなお店でひがしものを調達。土曜7:30でどこのお店もまぐろは品薄気味。モノがないのか、捌きが間に合っていないのか…？



まぐろを持って、マイ海鮮丼コーナーへ。





前回ごはんが少なめに感じたので、今度は大にしてみます。



左上：ひがしもの中落ち￥500
左下：ひがしもの中とろ￥1,000

と、比較用に

右：ひがしものではない赤身￥500

も買ってみました。





３種のまぐろ丼の完成～🐟🍚

ひがしものの中トロ、美味いです！ごはんの熱で脂が浮きだし、口の中でとろけます。高いなぁと思ったけど、食べて納得！

ひがしものの中落ちもなかなか。でもひがしものではないの赤身もなかなか。

中トロは別格として、中落ちと切り身の違いが影響しているのか、ひがしものではなくても充分美味しいです。



バイトで来られなかった次男には、大好物のイクラとかにをお買い上げ～🦀


塩釜仲卸市場　マイ海鮮丼コーナー
宮城県塩竈市新浜町1丁目20-74
営業時間: 6:30～12:00（土日祝は～13:00）
定休日: 水曜