山梨ヌーボー味わった

11月16日に山梨ワインツーリングしてきた時に買った錦城葡萄酒の山梨ヌーボー2023「錦」を冷やしていたので今夜はいただきました。
仕事が昼過ぎに終わって帰ってきて地元のスーパーで刺身とフライもの買って今夜は酒盛りです。

柵の刺身切って串揚げ温めて他の食材準備できたらワインオープン。
寒くて鼻が利かなくて風味は分からなかったけど、味は甲州種ブドウ果実の甘くてまろやか。アルコール度数は11％なので勧められたらいくらでもいけそうな感じでした。


昨日飲まなかったサッポロクラシックとハイボールで満足な晩飯でした。