煮豚のタレで回鍋肉モドキ

あ、写真撮りわすれたｗｗｗ

過去の写真でｗ

午前中に野菜を買ってきて夕飯に回鍋肉風野菜炒めを作った。
タレは煮豚のあまり汁をチンして七味唐辛子入れて待ち。

野菜は・・・高いねぇ相変わらず。キャベツが半分で298円って。ちなみに1玉で498円でした(爆)奉仕品の長ネギとずいぶん消費期限の長い(嘘)豚小間です。

野菜炒めて一度外して、肉炒めて再び炒めた野菜を投入してタレを入れて馴染むまで軽く煮て出来上がり。

煮汁は業スーの煮豚のタレ、味噌煮込みの煮豚じゃなくて醤油ベースなんで味はテキトー。やっぱり辛いテキトーな煮汁炒め煮になってしまった。
回鍋肉には豆板醤と豚バラじゃないと合いませんねぇ。
あとピーマン欲しかった。

とにかく野菜が高い(爆)