キンキンに
冷えてやがる・・・
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
犯罪的だ・・・
うますぎる!!
(*_*) (*_*) (*_*)
【 『 あごちくわ 』 ・ 『 辣韮 』
いずれも山陰の味覚の1つ。
まずは酒の肴として先遣たる我らが
チョイスした弐品。
あごちくわは,白身魚としてトビウオを
用いたもので,後輩としても幼少の頃
から口にしていたとのこと。
辣韭は言わずもがな,鳥取県が誇る
日本一の特産品!
普段はカレーの時くらいしか目にする
ことがないわけですが,ここでは
スタンダートな肴と化していました♪ 】
【 『 イチボのタタキ 』
鳥取和牛のモモ肉で
僅かしか取れない稀少部位を
ほんのり火を入れたようで
お箸でも十分切れるほど
柔らかい仕上がりでした~♪ 】
【 『 お造り三種盛合せ 』
山陰で揚がった地魚を中心に
盛り付けられていました。
意外(?)だったのは,日本海側でも
この時期は鮪が水揚げされる
ということ。冬場の日本海側の
魚介類がウマい!ことは
学生時代から徹底して熟知している
ことですが,やはりこの時期のものは
日本海側で広く獲れる白身魚。
それを1本,煮付けとして
今回の会食では供されました。
これは現地でもナカナカの高級魚で
おそらく学生時代には口にする
機会も少なかったことでしょう。
先に肴を数品つまみつつ
飲んでいた(◎_◎) (◎_◎)
我ら2人がホロ酔いになったあたりで
残りのメンツも集結!
ここで改めて・・・
カンパイ♪ \(*^▽^*)/ ワーイ♪ 】
【 コース料理の開始を少し遅らせて
もらった上で,ここに一個小隊規模で
かつてのメンバーが集えり!
♪───O(≧∇≦)O────♪
今でこそ,定期的な連絡はあるものの
基本的に卒後は各自それぞれの道を
歩んできた我ら。
実際に集まることができるのは
年1回あるかどうか。
だがしかし
遥かな時間が経てもなお・・・
" 特 別 戦 技 訓 練 "( 秘 )
華やかなりし頃は,本当に時間を
忘れて没頭した事が懐かしいです。
まさに日々修練したのが
近接戦闘の極み!
中には未だ現役で続けている
後輩もいて,そのアツい意欲には
毎回頭が下がる思いです。
私と,今回幹事を引き受けてくれた
別の後輩は,一応主将経験者
ではありますが,基本的な動作
くらいしか咄嗟に出すことが
できないでしょうね ( 滝汗 ) 】
幸い,呑んだものが上等な
米子産の美味しい日本酒主体
だったせいか,二日酔いに
陥ることなく快適な朝を
迎えることができました。
遠路,九州から飛んできた後輩は
この夜も(!)忘年会が入っている
そうで,前日の午後の便で来たかと
思えば,この日は早々に昼過ぎの便で
手早く土産を買い求め,チェックインも
済ませた後ということで,最後に昼食を
共にすべく,思案の末に本人の希望で
入ったのが・・・中華!
まあ,本人が住む街にも
元々・・・(¬_¬) (¬_¬)
立派な中華街があるため
いつでも食べることができそうなもの
なんですが( 苦笑 ) 】
だけに,会えばすぐに先輩・後輩の
間柄に戻ってしまうのは不思議ですね。
共に過ごしたのが学生の時だけに
そうそう経済的にも余裕があったわけ
ではないので,それを思えば・・・
その後様々なハードルをかいくぐり
社会人としてステップアップを重ねて
きた結果として,いまこうして基本的に
任意のタイミングで会食をすることが
できるようになったのは,本当に
有難いことだと思いますね。 】
【 こうして実質的に丸24時間もない
慌ただしい旅程でしたが,腐れ縁の
後輩は再び帰っていきました。
数年前までは
ちょくちょく・・・
長駆して現地まで訪れたものですが
今回の再会を契機に,久しぶりに
再訪してみようかと思っています。 】 完
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