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  5. 日替り 麻婆豆腐定食　関英ドライブイン [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
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2023年07月01日

日替り 麻婆豆腐定食　関英ドライブイン

日替り 麻婆豆腐定食　関英ドライブイン
7/1(土) 長野県山ノ内町にある人気食堂「関英ドライブイン」へ雨が降る中 夜の部開店一番で早めの夕食を食べに行く


17時前に着くと

16：57開店

関英ドライブイン
店のfacebook
店のインスタ
営業時間11時〜14:30 17時〜20：30 定休日 日月火又は日月のパターン
facebookに本日の日替わり定食と休日案内有り Pは店前にたくさん




今日の日替りは麻婆豆腐定食
ピリ辛の味付けは苦手の花椒（ホアジャオ）と聞き 花椒抜きで奥さんに注文


いつもの席に着座
豆腐は山ノ内・須賀川にある「北澤豆ふ店」の木綿豆腐を使い一度茹でてから調理してますと店長から聞く


10分程でバイト女子が運ぶ




日替り 麻婆豆腐定食 900円


温玉


白菜・ワカメ・油揚げ・シメジが入った具沢山味噌汁


白菜・昆布の漬け物


今回はちょっと固めな炊き上げのご飯





たっぷりの木綿豆腐・豚挽き肉・ネギが載った麻婆豆腐


実食


四川風の麻婆豆腐って言う感じで元々少し入っている痺れ辛い花椒は我慢出来る味付け 茹でた木綿豆腐は形を崩さず歯ごたえと豆腐の旨みもあり美味い！


はじめは控えめにご飯に盛るも


面倒なので全部＆温玉




温玉だけ七味


温玉を崩し


やはり麻婆豆腐は丼で食べるのが一番美味い


フィニッシュ


お茶で一息


17：30過ぎ退店 5台の長野ナンバーが駐車☆

ブログ一覧 | 山ノ内町 関英ドライブイン | グルメ/料理
Posted at 2023/07/01 22:50:09

   

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