湯太郎のブログ一覧

脂っぽいベーコンステーキを洗い流すために来店したのは蕎麦処りき♪
八方尾根入口の交差点のとなりの瑞穂にあり、「蕎麦酒房 膳」と隣併せている♪

駐車場横からの店舗


北アルプスの八方尾根スキー場が見える好ロケーション♪
ほとんどが観光客で賑わう昼の12:15に来店
順番待ちに記帳は5番目
どれだけ待つか分からないけどお腹は満たされているのでブログを編集しながら待つ♪(^^)

店内はテーブル席と小上がりに別れていて

待つこと30分でカウンター席に着座♪

メニューの見開きに蕎麦の量を北アルプスの山の名にちなんで付けている事を説明しているのはユニーク♪(^^)

使用している食材を珍しく表記している♪

メニューはかなり豊富
ざる蕎麦杓子しゃくし200gを注文♪
このざる蕎麦、天ざる蕎麦のメニューと
気になったメニューだけ写す

上のぶっかけ蕎麦の注文も多く個性的なメニュー♪

そばがき汁粉が気になったけど混雑しているため注文不可

1品料理

壁にあったメニュー
山菜天はそば信に軍配あり？f(^_^;

注文して15分後に登場のざる蕎麦杓子200g

おかわり無しのそばつゆと薬味と漬け物♪


細めの蕎麦が美味しそう♪

蕎麦は旨い！( v^-゜)♪
好みの細さでコシも程よくあり
長すぎないので蕎麦を吸った時にススっと気持ちよく口の中に入っていく感じがよく喉ごしが素晴らしい蕎麦で旨い♪(^^)v
久しぶりに出会った旨い二八蕎麦は満足♪(^^)d

ただ そばつゆの味付けが濃すぎ…
今までに食べた蕎麦の中でもこれほど味付けが濃いそばつゆは経験がない位…
漬け物もキュウリのQちゃんをしょっぱくした感じ


そば湯は濃度有り♪

ざる蕎麦杓子　918円を
物味湯産手形対象店なため5%引き(－43円)で871円也♪

蕎麦は旨いので別メニューを食べに再来♪


店から見た八方尾根スキー場
正面にジャンプ台が見える♪

帰路、長野市の森林囃子もくもくばやしで消化入浴をして
夜の部に友人と須坂市の焼肉居酒屋みのりへ行って本日は終了♪
今回は4食2湯！(°▽°)
観光客より長野を楽しんでる♪

2022.6.30(木) ずくだせテレビより

「そば信」の信州新町からR19、県道33号線(オリンピック道路で)白馬方面に向かうと

残雪がまだまだ残る
北アルプスがど~んと現れる♪(^^)b
この景色を観たさに長野県に訪れる観光客も多いはず♪

北アルプスを見ながら白馬駅方面に向かう

橋から見えた鯉のぼり
五月らしさが伝わる景色♪(^^)

JR白馬駅

白馬駅から見た北アルプス♪
良い天気で快晴(^^)d

駅の右にある足湯♪

泉質は【アルカリ性単純温泉】♪
この後、白馬駅から近いみみずくの湯に入浴しに行く♪(^^)d

白馬駅を背に右へ少し行ったR148号線沿いにあるカフェ&レストランのグリンデル♪
開店は11:30だけど、GWのため早めに来店し開店を待つが、11時を過ぎると県外Noの車が1台、また1台と入って来るので、開店前二番で並ぶ
11:30ピッタリに開店し並んだ客は10名程

入口にあるメニュー♪

店内はカウンターに4席と

4人テーブルが4卓、2人テーブルが1卓と狭い店内で
1階テーブル席はあっという間にほぼ満席

2階はこんな感じのテーブル席がある

カウンターの左にあるスイーツのショーケース♪



スイーツの下に
自家製の鴨、岩魚、山女魚、虹ます、ベーコン、ソーセージの燻製の販売が有り♪　

営業時間と定休日から始まるレギュラーメニュー

和洋折衷的で豊富で変わったメニュー♪
下から6番目にある人気の
自家製ベーコンステーキ定食を注文
オーダーを聞いていると5番目の
グリンデルセットの二つに分かれる様子♪

デザート、ドリンク類


壁に貼ってあるメニュー

自家製ベーコンステーキ定食1150円♪

ごはんは食べたら並よりちょっと多めの量

味噌汁と漬け物

ベーコンステーキは10切れ

手前にあるのは辛味が少なめのマスタード

ケチャップとちょっと乾いたキャベ千は少なめな盛り

始めは美味しく感じるベーコンも
特に特徴は無く脂身が多く、食べ進むと
くどく感じるので豚肉の脂は苦手と言う人には
ちょっと無理かな？と感じた(^_^;)
ボリューム的にはまぁまぁで
これは旨い！と感激するような燻製感は感じず
脂が多めなワイルドなベーコンと言う感想♪f(^_^;

女性が食べていたグリンデルセットの方が
ベーコンとソーセージがあり
自家製パン、コーヒー付でサラダとフルーツの盛合せになっていて
ボリューム感は無いが美味しそうに見えた♪(^^)d




駐車場は店前のみで5台位しか停められないので注意

2021.6.19 追記 NBS 土曜はこれダネッ！より