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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2021年12月26日 イイね！

もりそば　手打ちそば 山品

もりそば　手打ちそば 山品
長野県大町市の創舎 わちがいで美味しいランチを食べてから、大町市美麻・新行高原にある人気の手打ちそば店へ十数年ぶりに行って見た


県道31号から少し入った集落にあるそば店






手打ちそば 山品やましな
営業時間 11時〜売り切れ次第終了 金曜定休日


店前の左側に広いPがある


コロナ禍対応の案内


来店するとおばちゃんスタッフが接客し、入口にある検温器で体温を確認し アルコール消毒をしてからの入店
右側に下駄箱があり 靴を脱いで上がる


11：30過ぎの来店に5組程の先客






店内には著名人の色紙と写真が多数貼ってある




セルフのそば茶・冷麦そば茶・権現山の雪解け水がある


着座すると、接客のおばちゃんが野沢菜漬けと茶碗・番号札が載ったおぼんが置かれる

メニュー⬇︎税込料金
十数年前に来店した時は もりそばは2枚食べるのがおすすめですと書いてあった記憶がある

天ざるは無いので もりそばを注文







野沢菜漬けを食べようとすると

早くももりそばが配膳



もりそば 800円



長めのプラ容器に入ったそばつゆは珍しい




ネギ・ワサビとそばつゆ






短めで細めのそばで美味しい！


鰹出汁が香るそばつゆ
そばが短めなのでズズッと食べやすく のど越しもいい


一般的なそば店より 若干盛り付けが多め


美味しくフィニッシュ！


そば湯と野沢菜漬けで一息


懐かしい長野オリンピックのピンバッジが飾られている


70代の女将さんから 店は50数年の営業と聞く


左にお土産品の販売


かすかに山品の文字




帰路、小川村のオリンピック道路沿いにある

小川の湯に入浴♨️


ポカポカの薪ストーブ



内湯のみ 300円 身体が温まる♨️

Posted at 2021/12/27 08:00:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2021年12月26日 イイね！

大町銀嶺豚丼膳と追加わちがい ざざ　創舎 わちがい

大町銀嶺豚丼膳と追加わちがい ざざ　創舎 わちがい
長野県大町市に 築130年の古民家を利用した食事処創舎 わちがいと言う人気のランチ店があり、店のHPを見ると1日3組限定の予約営業と分かる⬇︎

12/26(日) 10：30に1名で電話予約すると、奥さんらしき女性からメニューも決めて頂きたい旨も聞き メニューを伝えてランチを食べに行って見た




店は大町駅前本通り商店街にある




創舎 わちがい
店のHP
営業時間 10時〜15：30 定休日 月曜・火曜日

Pは店から近くにある 上仲町商店街・セントラル駐車場（無料）へ





店の入口
店内の2階にギャラリーがあるため 食事以外にも見学が自由に出来る

Pと年末年始・メニューの案内⬇︎







10時前に来店


入口から 趣きを感じる




見学ラリー用？のスタンプ台






靴を脱ぎ素足で上がる


手洗い所とアルコール消毒・検温器
裏側に厨房がある


左にレジがあり 入口付近にだけ静かにBGMが流れている


お酒の販売

食事は個室でするため、接客の奥さんの後をついて行く







トイレ


男女別で 奥が殿方用




一番奥にある個室に着


個室もまた趣きがある




奥さんと予約したメニューを確認し、単品を追加注文する


暖房はファンヒーターのみ


椅子の上にあんかと膝掛け毛布が用意され あんかはテーブルの下に入れて足の暖を取る


部屋は静か





メニュー⬇︎税込料金



ランチメニュー


ドリンクメニュー

別冊のおすすめメニュー




注文したのは 前菜3品付きの大町銀嶺（ぎんれい）豚丼膳 塩と追加わちがい ざざの2品


わちがいざざは 大町市・小澤製麺所で作った長野県産地粉100%の機械打ちのうどん
わちがいざざの説明

時間前に着いたので しばし店内を見学

1つ目のギャラリーに上がる階段


こんな感じのギャラリー？




2つ目のギャラリーに上がる階段
どちらの階段もとても急な登り




こちらのギャラリーは婦人服と小物類を販売



個室は全4部屋 他3部屋の個室はこんな感じ⬇︎





隣りの個室部屋
廊下には暖房がないため 歩いてると足の先が寒さで痛くなって来る


着座して待つ

10：15 奥さんが前菜の3品を配膳





奥さんが前菜を説明


正月も近いため甘めの黒豆


漬け物


天然キノコと豆腐の煮付け


サラダ
真ん中に柿のジェル


前菜はどれも美味しく食べ終わる頃に


奥さんが豚丼を運んで来る




大町銀嶺豚丼膳 塩 1600円


油揚げ・菜っ葉・三つ葉が入った美味しい〜味噌汁



やや多めの柔らか美味しいご飯の上に塩味の大町銀嶺豚が6枚位とおろし大根、ピーマンとレモンが載る


奥さんよりレモンをかけて召し上がって下さいと


ロースの豚肉はやや固いが塩の味付けで美味い！！


レモンをかける


ご飯を巻いて食す


最後の豚肉を味わい


美味しくフィニッシュ♪
もう少し豚肉が多ければ満足出来たかと




追加わちがい ざざ 1080円


温かい付け汁


柚子ワサビ・おろし大根・ネギの薬味









細めのうどんはコシは全くなくやわやわで長め


のど越しがよく普通に美味しいうどん


美味しくフィニッシュ♪
下に氷がありうどんの量が多く見えた


合計2680円
料金の割にはお腹は満たされず (＾＾；


←新行高原の人気手打ちそば店に続く

Posted at 2021/12/27 06:00:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | 大町市 食べ歩き | グルメ/料理
2021年12月25日 イイね！

チャーシューエッグ丼セット　オレんぢ

チャーシューエッグ丼セット　オレんぢ
12/25(土) 長野市にあるお気に入りのランチ・弁当・惣菜店の「オレんぢ」へ 今年最後のランチを食べに行く


オレんぢ
営業時間 10：30〜当面20時 13：45〜16時 支度中 定休日 日曜・月曜日




メニューと営業時間・定休日


12：50 1組の先客がランチ中





今日の惣菜類⬇︎








店長の母にお任せで オカズのみ持ち帰り弁当を先にオーダー


着座


今回のランチは、先日長野市の「秋山食堂」で食べたチャーシューエッグ丼 800円⬆︎を参考にしてもらい 事前に店長へ連絡し、おかず4点盛り・大盛りご飯・デザート・ドリンク付きで オレんぢ流で作ってもらう




チャーシューエッグ丼 大盛り 1000円

おかず4点盛りは

左上から カンパチのマリネ・リンゴ風味のベーコン・海老のマリネ・紅白なます


大根・人参・豆腐が入った味噌汁






脂身少なめの豚バラチャーシューが5,6枚と半熟目玉焼き3個の上に糸唐辛子・ローズマリーが載ったオレんぢ流のチャーシューエッグ丼




トロリ感がたまらない半熟目玉焼き


八角を使ったチャーシューで独特な風味と味がし、一般的なチャーシューとは違う味付けだけど美味しい！




キャベ千とレタスが敷かれ タレがかかっている


チャーシューはちょっとパサッとした食感


美味しくフィニッシュ！！

デザート・ドリンクは



いつものホットコーヒーと今回はミニパフェ！




こんな素敵なデザートが付いて たった1000円で美味しく味わえるランチは 長野市内でもオレんぢだけ！


また来年 美味しいランチを楽しませて下さいよ 店長 (^o^)/

Posted at 2021/12/26 06:00:03 | コメント(1) | トラックバック(0) | 長野市 オレんぢ | グルメ/料理
2021年12月24日 イイね！

大麦バーグ（ご飯付き）　こどもときどきハーブカフェ nana-mar

大麦バーグ（ご飯付き）　こどもときどきハーブカフェ nana-mar
12/24(金) 地元中野市にある 未満児連れの親子を対象にした今までに無いタイプのお気に入りのカフェ店へ ランチを食べに行く


日陰に残る 先週18日(土)に積もった雪




こどもときどきハーブカフェ nana-marナナマール
店のfacebook
店のインスタ
営業時間 11時〜16時（ランチ〜14時） 17時〜20：30（金土日月のみ） 定休日 水曜、第1、3、5木曜（祝日は変更あり） Pは店前に6台程


12：30来店 1組の未満児連れ母子がランチ中


着座

ランチメニュー⬇︎税込料金

1,2,4は以前食べたので 3の大麦バーグをご飯大盛りとホットコーヒーで注文




大麦バーグ（ご飯付き）大盛り 1100円


玉ねぎとえのき茸のスープ



紅芯大根とキャベ千のサラダ



フライドオニオンがかかった大盛りご飯、大麦と長芋を使ったハンバーグにトマト・ガーリック等が入ったソースがかかり、素揚げした野菜で彩ったワンプレートランチ


初めて食べる、肉・卵・小麦粉・乳製品不使用の健康的なメニュー


豆腐のような柔らかいハンバーグで、味付けも程よく少し酸味あるトマトソースが美味しい


大人から子供まで味わえるベジタブルハンバーグ


人参・モヤシ・菜っ葉が入った美味しいナムル


ナスとパプリカの素揚げ


ブロッコリーの素揚げがとても美味しい


美味しくフィニッシュ♪



ランチドリンクのホットコーヒーで一息


Xmasイブはランチ対応をしながら、注文のオードブル料理の準備に忙しい人気店のnana mar♪

Posted at 2021/12/24 20:00:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市こどもときどきハーブカフェ nana-mar | グルメ/料理
2021年12月22日 イイね！

ガパオライスとムーナムトック　タイ料理 クアタイ

ガパオライスとムーナムトック　タイ料理 クアタイ
12/22(水) 長野県飯山市・戸狩温泉スキー場の近くに 評判の良いタイ料理店があると知り、ランチを食べに行って見た


県道95号を戸狩温泉スキー場方面に進み、この看板を左折した角に店がある




二ツ宮駐車場バス待合室の右側2階にある店


タイ料理 クアタイ
店のfacebook
店のHP
野沢温泉村 2号店のクアタイfacebook
営業時間 11：30〜14：30 18時〜21時 木曜定休日 他にfacebookに休み情報有り


Pは店の右側に5台程


メニューの一部


入口ドアの上に今月の休日案内


12：50来店


階段で2階へ


レジ
おっとりした34歳のご主人と28歳タイ人の日本語がとても流暢な奥さんと2人で営む店
元は奥さんの母親が8年前にオープンした店で 母親は野沢温泉村で2号店を営んでいる

先客なし

テレビが放映


すぐ右に外が見えるテーブル席が1卓






奥に子連れ向けの小上がりがある


左にトイレ 入口方向


クアタイは「タイの台所」と言う意味


セルフの冷水とタイティー（準備中）と調味料が置いてある

ランチメニュー⬇︎税込料金

単品900円 ドリンクセット1100円
ランチはスープ・ミニサラダのサービスは無し
他に各種トッピング有り
注文はガパオライスの単品と

レギュラーメニュー⬇︎から





ガパオライスは鶏肉を使っているので、左下の人気メニュー 豚肉料理のムーナムトックでお願いする





エアコンの下にデザートメニュー

さほど待たずに奥さんが配膳



ガパオライス 900円




タイのホーリーバジル（ガパオ）を使った鶏挽き肉と野菜のバジル炒めで、オイスターソースとナンプラーで味付けしてある


辛さは調節でき 辛さ控えめでお願いするが


控えめでもピリッとする辛さ
しょう油に似た味付けなので食べやすく美味い！！


若干細長い美味しい〜ジャスミン米


奥さんにお願いしてタイティー（無料）を入れて頂く


温かいタイティーは甘味の無いミルクティーによく似て 少しバニラ風味がする変わったお茶
飲み慣れると普通の紅茶に感じて来る美味しい〜タイティー！



ムーナムトック 800円


ムーナムトック（ナムトックムー）は豚トロと赤玉ねぎを使った若干酸味を感じる炒め物で、生のキャベツを巻いて食べる







若干辛さもあってビールにも合い、ご飯にも合う美味しさ！！


ナンプラー


目玉焼きにハーブ入りのナンプラーをかける


少しだけハーブを感じ 美味しく味変！


美味しくフィニッシュ！！


お湯を入れてもらい 美味しいタイティーで一息
ドリンクセットのホットコーヒーより オススメ♪


合計1700円
料金的にランチにはスープとミニサラダが付いたら嬉しかったかな？

タイから輸入している調味料が値上がりし、ランチも客入りが良くなれば料金も下げる事が出来るんですけどと嘆くご主人
おっとりしているけど話し好きで丁寧な接客は好感的♪


戸狩温泉スキー場近くにある オススメのタイ料理店 ヽ(^o^)

ちなみに、以前食べたタイ料理のランチブログ⬇︎

長野市・バーンチェリー パカナ炒めご飯 目玉焼き付き 750円


須坂市・クルア アリヤ カオマンガイ 950円


長野市・アロイ食堂 クティオ ナーム 950円

2022.6.18(土) 土曜はこれダネッ！より


Posted at 2021/12/22 21:30:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 食べ歩き | グルメ/料理
 
 

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