長崎1000万＄夜景と花火大会！

初日は稲佐山観光ホテルに宿泊しました。
インターネットにて予約して格安で予約できました。
ここのメリットは何と言っても長崎の1000万ドルの夜景です。
夜景が部屋からもばっちり見えました。
しかも長崎帆船まつりで花火大会のおまけつきでした♪
夕食は郷土料理をアレンジした卓袱料理を堪能しました。
しっぽくとはベトナムの言葉でテーブルクロスだそうです。
しっぽく料理とは江戸時代に唯一の貿易地として栄えた長崎は中国、ポルトガルの人が行き来したので食膳は中華料理と西洋料理が並びました。お客様のために和・洋・中折衷のもてなし料理が卓袱料理です。
まずは前菜とお鰭と呼ばれるお吸い物が出てきます。
また基本的に大鉢盛りで二枚の取り皿が出てきます。

詳細は下記をどうぞ
【ギャラリー】

長崎