今夜はチャーシュー丼な気分

疲れているときはがっつりと肉を食べたくなる。
と言ってもこの歳では量を食べるのはキツイ。
翌日に胃がもたれてしまうのでほどほどが良い。

で、厚切りのりチャーシューに豆板醤と刻みネギを絡めたたれで食べるチャーシュー丼がお勧め。

時間があればバラブロックを煮てチャーシューを作れば完璧なのだが、総菜のチャーシューでも問題なし。

簡単に作れてお腹にたまるチャーシュー丼は明日の活力源ですね。