子供の日も好き勝手にやっています(爆)

子供の日の今日も天気はバッチリ晴天。
本当ならバイク神社に出かけて、モツ煮定食を食べるつもりでしたが・・・。

昨年引退してほぼ廃車解体されていた255系の特急が、再度走るということで撮影に出かけました。
波動用の車両が足りないのか、幕張機関区に唯一残っていたBe03編成が再投入。
新宿さざなみ1号と4号で内房線を走りました。



ということで、朝からPCXに乗って出かけたのは上総湊近くの棚田です。
昔から撮影に行っていた穴場ですが、すでに数人が三脚を構えていました。

撮影はほんの一瞬ですが、車両と東京湾の構図がバッチリ撮れる場所は、多くの撮影者で良い場所はほとんどないですからね。
家から近いこともありますが、ここは田植えの今はちょうど風景としてはいいんですよ。
ということで、せっかくPCX引っ張り出したので少しだけ海沿いを走りました。

さて、もうひとつのモツ煮を作ります。
スーパーで豚の白もつを購入。



まずは余分な脂を取るのに一度湯で煮ます。



煮たもつをザルに上げて、今度はショウガとニンニクの擦りおろしと一緒にじっくり煮ます。



ある程度煮たところで、もつの柔らかさを箸で調べて、良ければ白味噌を解き入れます。キビ砂糖を大さじ1杯半入れて、だし醤油を数滴たらして味を調えたら完成。



少し味噌が足りなかった感はあるけれど、血圧を考えればこれでも美味しい。



定食はおかわりは難しいけど、こっちは何杯も食べられるからいいかも。
長野で買ったゆず七味をかけると最高に美味いです。



おかわりを何杯もできちゃいますね。

さてさて、食後はやり残した模型を完成させちゃいました。
おかげでこんな時間に(汗)。



フレームアームズガールは1/12バイクにピッタリです。

さて、明日はGW最終日。
何をしようかとっても悩みます。