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スターバックスリザーブロースタリー東京が先月オープンし、そこで焙煎された「TOKYOロースト」が発売されました。

今までスターバックスのコーヒー豆は本国からの輸入でしたが日本に焙煎所が開設されたことで今後は国内で焙煎されるものも増えてくるのでしょう。

で、リリース第1弾のこのコーヒー豆。
意外にも高くなくて250g1240円

ミディアムローストとのことですが、スタバにしてはミディアムって感じですかね。
ハイロースト気味です。
欠損豆などは少なくてスタバらしくないとも言えます。
(シングルオリジンシリーズなど高いのは欠損豆少ない)


焙煎からそれ程日が経ってないせいか多少膨らみます。
深煎りの部類なのでそれ程では無いですが割と淹れやすい。

肝心の味ですが、スタバの基本の味は踏襲されていますが、ちょっと繊細な感じ。
ガツンと来るスタバ感は弱くて物足りなく感じる人も居るかも？
特徴が無いと言えば無い。
「レモン入れると良いですよ」と店員さんが言ってたのもちょっと納得。

スタバも時々変化球の豆があったりするので今後は日本オリジナルの豆が出てくるといいですね。