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nino8446のブログ一覧

2017年08月26日 イイね!

ザッセンハウスからの~

今日は会社のゴルフコンペでした。
那須野ヶ原カントリーで久々にベスト更新の86!
残念ながら練習の有無はやっぱり関係無くて、今週アメリカ出張行ってて時差ボケの眠い中のラウンドでベスト更新でした。
しかも練習してないどころかゴルフクラブを家に忘れてゴルフ場に到着する始末!
ゴルフ場の人のポカンとした顔が印象的w

さて、本題です。
タイトルで察した方は鋭いw
結局ザッセンハウスから電動ミルにも興味が湧いてしまいボンマックの電動ミルを購入。


この手の業務用部品を使った家庭用電動ミルはカリタのナイスカットミルが有名ですが、
こっちの方が安くて粒度バランスがいいってことでボンマックにしてみました。
ボンマックはブランド名でラッキーコーヒーマシーンという会社でUCCの子会社みたいです。
価格も安くて税込み13,500円!

電動ミルの唯一の欠点は挽いた粉が静電気でまとわりつくこと。
以前にカリタの臼歯式のミル(パーフェクトタッチII)も持ってたのですが粉が面倒で使わなくなってました。
今回は静電気対策のつもりで吐出口にアルミ静電テープ(例のオカルト調査のやつ)を貼ってみましたが全然効果なし。
量の大小が変わるだけのようなので早々に諦めます。

肝心の挽き加減ですが、流石に粒度はバッチリです。

これ粒度4で挽いた(8段階)のですが、意外と細かい。
1で挽くとエスプレッソ用で使えそうですが詰まり易いらしい。

さっそく淹れてみましたがやっぱり雑味が無いです。
綺麗な味が出ますが豆が旨い場合に限って言えば雑味も旨いので難しい。
             ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


今回ミルを購入したのは明石のモンデンコーヒー。
ついでに豆も購入。
通販豆はいつもパオコーヒーで購入してるのですが、ここの豆も良さそう。安いし。
次に淹れるの楽しみです。
 
Posted at 2017/08/26 21:59:27 | コメント(3) | トラックバック(0) | コーヒー | 日記
2017年08月09日 イイね!

続ザッセンハウス

先日ザッセンハウスを入手したことは書きましたが、挽き心地が硬い、粗挽きにすると粒が揃わないところが気になってました。
程度が良くないからもしかしたら新品なら違うかも?



結局新品も買ってしまった。。

早速挽いてみます。

挽き心地は中古より軽いです。
細挽きでも軽く挽けますし挽くスピードが早い。
だけど、粒の揃いは更に悪くてホントにザッセンハウスなのか!?と思えるクオリティ。
ジョーシンで購入してるしメリタの説明書も入ってる間違いなく正規品ですが。。

肝心の味はザッセンハウス同士で似てます。
味に雑味が無くてスッキリ系。
あんまり気にしてなかったけど微粉は少なかったかもしれない。
出てくる味は不満無いけどこのクオリティだとドイツ製とか言われても何だかなぁな気分。
軸がビシッとしてる感じも薄いですし。
やっぱり評判通り古い方がいいんでしょうかね。

結論
カリタのままで良かったんではないか?
Posted at 2017/08/09 21:34:30 | コメント(2) | トラックバック(0) | コーヒー | 日記

プロフィール

「判らないですがこの価格でPAO+エステルということで悩んでいます。」
何シテル?   04/19 19:20
GRカローラでサーキットを走ってます。 オイルの検証も色々してます。 焙煎小屋を建ててコーヒー豆の焙煎もしてます。
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