TAJIROのブログ一覧

ブエナス・ノチェス♪
現在現地時間23時を回ったところです（笑）

さてさて、本日は日曜日で特にやることもなかったので、別ブログとフォトアルバムでアップしたように、ホテル周辺のスーパー・デパートめぐりをしてまいりました(^^)

多分今日も5km位は歩いたと思います。うーん、日本にいる時より健康的かも？
（でもビール毎日飲んでるからアカンか＾＾；）

フォトアルバムのコメントにも書きましたが、こちらは調理器具というと、現地のものと、ちょっと高級品だとT-Fal・・・ってのが定番の様です。（アイロンとかも）

本日見て回った限りでは、Cibelesという高級デパートを含めても、ほぼ同じように普及品とちょっと高級なT-Falって品揃えばかりで、私が密かに期待していたルクルーゼとか、シャンタールとか、Silitなどのブランド調理器具は見かけませんでした(^^;)←安く売っていたらカードで買おうかと目論んで居たのですが（汗）

また、T-Falのフライパンも、私が日本で使っている、チタン・エクセレンスの様な耐久性☆５モデルは見当たらず、せいぜいが☆４・・・って感じでしたね。うーん、フライパンは日本で買って送るか(^^;)

包丁も、殆どがフツーの13系ステンレスをプレス打ち抜きして刃付けしただけ・・・って感じのものが多くて、複数本セット販売なんかもあったので、こちらでは包丁は切れなくなったらポイ！って感じの使い捨て文化なのかも知れないですね（汗）

スプーン・ナイフ・フォークもとんでもない本数のセット販売が多いし(12本セットとか24本セットとか）

駐在者の家に有った包丁で昨晩、料理の手伝いをしてチンジャオロース作りましたが、まぁ、切れないこと（汗）こりゃ、やっぱり包丁は日本製を持ち込まないとダメっすね(^^;)
・・・まな板も（笑）　今回1枚持ってきたけどもう一枚要るな（笑）

鍋もう～ん、琺瑯鍋は普通に売っているのですが、鋼板琺瑯掛けのものばかりで、鋳物琺瑯鍋は見かけませんでした（汗）

基本的にはファストフードの文化なのですかね～。琺瑯鍋も持って行きたいところですが、重いからなー・・・琺瑯鍋よりは軽い、シラルガンの両手鍋持っていこうかしら・・・サービングパンも欲しいなー・・・なんて、相変わらず調理器具のことばっかり考えてる馬鹿でした(^^;)
サービングパン、ラクマでも最近出物ないなー・・・以前2つ買っておけば良かった。
シラルガンのサービングパンなんて、フツーのところで買うと2万円超ですからね～（汗）

包丁ですが、基本的には調理の効率化の為、日本では野菜用と、肉、魚用を2本用意して使い分けながら調理しています（まな板も2枚）

なので、駐在になった際の構想としては・・・
今回持ってきた出刃は魚おろし用（魚高いので出番少なそうですが＾＾；）
同じく今回持ち込んだ山本直製の三徳は野菜用
同僚が残していくと言っていたこちら産？の切れない包丁は冷凍もの用（笑）
となると、肉用が足りないですね・・・

ということで、たまたまオークションに出ていた龍泉刃物の三徳包丁をポチりました←オイ！

超絶絶賛切れるステーキナイフで有名な龍泉刃物の三徳包丁が900ペソで入手出来るとは感激です（笑）　いちいちペソで表現するな＾＾；

あっ、ステーキナイフ、こっちだと使う機会あるだろうから持っていこう（笑）

とりあえず包丁は本数揃いました(^^)予備として手元にまだ残っている5000CLシェフナイフ持っていけば完璧ですね（事件起こす気か？）

あっ、ペティ忘れてた（笑）・・・って事でこちらもポチッと（笑）
・・・って、やべぇ、売り切れになっとる（汗）もしかして最後の1本だった？ラッキー（笑）

駐在員宅には、包丁差しがなかったので、日本で愛用している包丁差しをポチっておきました。
マヂで調理器具ばっか揃えてるな・・・(^^;)
衣食住は生活の基本ですからね（無理矢理感満載？）

本日の夜はホテルから道を渡ったすぐのところにある日本料理店で天照り丼をいただきました（笑）
たまには日本料理（風）も食べないとですね(^^;)

ではでは・・・