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どもども～♪
こちらメキシコでは現地時間12/11（日）　17：45頃です。

本日は11時に駐在員の方にホテルに迎えに来てもらい、洗濯等を行ってきました(^^)

まずは、スーパーでお買い物♪カレーを食べたいとのリクエストを頂いたので日食屋にカレールーを買いに行ったら、ゴールデンカレーが110ペソ、こくまろカレー（だったかな？）が85ペソ位・・・しばし悩んだ上でやっぱりこくまろカレーを買いました(^^;)　相も変わらずセコい・・・（汗）

その後地元スーパーへ行って、人参、じゃがいも、玉ねぎ、牛肉と、サラダ用のカット野菜、アボカド、パプリカ、ライム等を購入し、駐在員宅へ・・・

洗濯機を回した後、調理開始・・・するも・・・（汗）

包丁、まぢで切れね～（激怒）

マヂでフニャフニャ（汗）これ、カービングナイフですか？と思うくらい、人参やじゃがいもはともかく、玉ねぎすら垂直に切るのに一苦労・・・人参切るのなんて、魚の背骨を出刃でぶった切るくらいの力が要るし（滝汗）

いつもと比べると、人参、じゃがいもは不揃い、玉ねぎはいつもの厚さ3倍以上、って感じになってしまいました（汗）

こんな切れない包丁で無理して力入れて切ってまな板にカチ当てていたんじゃ、そりゃー、どんどん切れが悪くなるだけだわ・・・と思った（汗）

お米はカレー調理開始前にかしいでスイッチオンしたので、ご飯が炊ける頃にカレー完成！のつもりが・・・

火が弱え～（再び激怒）

30分位経っても沸騰すらせず、ご飯が先にたけてしまう始末・・・

カレーを仕込みながらパプリカ、アボカド、カット野菜でサラダを作って完成していたので、カレーも出来上がっているはずが・・・どうなってんねん？

結局、このヲタクでの調理は諦めて、近くの別の駐在員のお宅へ（鍋を持ってダッシュ＾＾；）

その家ではガスの火力、フツーに有ったので、なんとか20分ほど煮込んでルーを投入し、念のためじゃがいもと人参の硬さを確認したら・・・ちょっと硬い（涙）

そう、ここイラプアトは1700ｍの高地、お湯の沸点は95℃位。。。煮込み時間は多分1.5倍以上は必要というのをすっかり失念していました（号泣）

そんなこんなで、なんとかカレーを完成させましたが、正直自分の中では30点位・・・
（ほんとは0点レベルだけど、包丁のハンデを考慮？）

1時間ほど皆を待たせてしまい、14時過ぎに昼食開始となりました（汗）

あとで調べて貰ったら、最初の駐在員の家はなんと、”ガスボンベのガス切れ（爆）”

多分、オイラの洗濯物の乾燥でガスを消費しきってしまったのかも・・・（汗）


でも、駐在員、出張者6名で、カレーライスとサラダを食べて、皆さん（気を使ってかも知れないけど）お代わりもしてくれて、サラダも野菜取れて嬉しいと完食してもらえたのでホッとしました(^^;)

炒め料理はともかく、煮込み料理には圧力鍋か鋳物琺瑯鍋が必要だと痛感しました(^^;)
（或いは時間を掛けて煮込む・・・）

アクシデントにも見舞われてかなり不本意な（メキシコでの）初料理でしたが、みんな食べてくれて、食材費300ペソの頭割り、50ペソを皆の方から出してくれたので、ちょっと嬉しかったかも・・・

（正直、自分からお金をもらえる出来では無いと思っていたので^^;)

不本意な出来だったので写真は無しです（プライドが許さない～＾＾；）

その後は3時半位にホテルにまた送ってもらい、近くのデパート内にあるH&Mへ行ってフリースを買ってきました。399ペソだったので、2300円位？サイズを適当に決めたらちょっと大きかった(^^;)

この後は18時にホテル下に集って、ホテル滞在メンバー3名で桃太郎（日本料理屋）に夕食に行ってまいります（笑）

ではでは・・・