昨日はおでんを作りました！

昨日の夕食と今日の朝食は手作りおでんを食べました。

大根・卵・蒟蒻・野菜さつま揚げ・厚揚げ・白滝・がんもを入れて一昨日の夜から仕込みをして味をしみ込ませました。
今までよりも多くの種類の具材で作りました。

昨日の夜は酒の摘みとして今日の朝はご飯のおかずとして美味しく食べられました。

今年最後の手作りおでんになるかもしれませんが、来年はもっと美味しくなるように工夫したりしていきたいと思っています。