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ジャッキー・チェンではなくて、加茂市に去年開店したラーメン屋。日曜日に家族で行ってきました。写真はムスコの頼んだチャーシュー麺油多め850円。

燕の杭州飯店出身の店長だそうで、脂・玉ねぎ・飴色メンマの「燕三条系」です。

以前、新潟市内の燕三条系ラーメン屋（「ラーメン」と言わず「中華そば」というらしい）で、スープも油もヌルい上に麺が妙にニュルニュルしたものを食べて以来コレ系は敬遠していましたが、ここはアツアツで麺も柔らかくもしっかりしていておいしかったです。

味は結構濃くしょっぱいですので、あっさりが好きな人にはパンチが効きすぎかも。私とムスコは「ウンメっ」と食べていましたが、あっさり好きのムスメと濃厚塩豚骨好きのヨメには、「美味しいけど」とのただし書き付きですが、ウケはいまいちでした。

17時半頃入店した頃は結構空いていましたが、18時店をでる頃それなりに行列ができていて、駐車場もこみあっていました。

ワタシは当日目的の「ネギチャーシュー」が売り切れでしたので、後日リベンジしますか。