綱取物語

少し前にあるテレビ番組で札幌と東京のラーメン屋が対決するなんて企画があり、ぼんやり見ていたら出てきたのが「綱取物語」の店主。相手の「背油チャッチャ系」のラーメンに勝利を収めていましたが、まぁ味は好みですからね(^_^;)
ただ、相手のラーメンに目新しい感じはしなかったので、その点では「綱取物語」のラーメンは有利だったのかな～なんて思ったり。

ということで、かなり久しぶりですが「綱取物語 本店」に行ってみました。

注文したのは「綱取味噌」(750円)と「ミニチャーシュー丼」(100円)。
店主は「真栄店」にいるのかな？店主と奥さんぽい人がやっていた記憶がありますが、今日は男性スタッフ2人で切り盛りしてました。
出てきたラーメンはかなりスパイシー。こんなにスパイシーだった？(^_^;)器の縁にも香辛料がかなり付いてます。
でも味は美味しい(^-^)見た目ほどこってりしてないのと、食べ進めると汗をかくのは香辛料のせいなのか。「チャーシュー」はかなり美味しい！連れに「この肉うまい」と言った記憶が思い出されました。

この店も東京進出を考えてるんでしょうかね～(^_^)