入福そば

今日は晴れ時々曇りといった感じの天気。
日差しはまだ強いけど、日陰は涼しいくらい。少し秋を感じるようになってきました。
昼はそばでもズルズル食べたいなってことで「手打ち 入福そば店」さんへ。
本当は「春のすけ」に行こうと思ったのですが、時間的にこちらに。結構久しぶりですが、相変わらず昼時は働く男で賑わっているようです。
初めて行った時にメニューをよく見ずに「大もり」を頼んだら、山盛りのそばが出てきたのを思い出し、今日は『つめたい入福そば・中』(750円)を注文。こちらは「中」サイズがあるんですよね。
画像ではわかりにくいですが、なかなかの量です(^o^)ここの「冷やしたぬき」との違いは"生卵"と"のり"らしい。やっぱり店の名前が付いている方を頼んじゃいますよね。
そばは少し平べったいものでツルッとしてます。つゆは少し濃い目の程よい味。こいつをぶっかけて、あとはひたすらズルズル食べます。途中で生卵がまざり、後半は天かすが馴染んでコクが加わり・・・・やっぱりうまいわ～(^0^)
まぁ、冷やしたぬきは自分で作ってもそれなりにおいしいものはできちゃいますけどね(^_^;)
食べ終わる頃合を見てそば湯が出てきます。そば湯は専用に作っているのか白濁したタイプ。割るとより甘みを感じます。
味や量も良いのですが、この店の気取らない雰囲気が男たちを引き寄せているんじゃないかな(^_^)