らーめん & 豚丼

もう9月ですって。こわいわ～。怖い。
かなり久々に行ってみました「山家」さん。注文は『豚丼セット』(850円)。セットのラーメンは醤油のみ。
豚丼も押しているお店ですが未食でした。見た目はなかなか豪快(^。^)豚肉が丼からはみ出ています。味は・・・・甘辛で普通においしい(^_^)けど帯広的な豚丼とは違うかな。
以前も醤油ラーメンを食べたような気がします。ラーメンは豚と鶏ベースのスープということですが、豚が結構強め。好みが分かれる味かも。豚骨ラーメンは未食ですが、また違う印象なのかな。

こちらも久々の「橙ヤ 札幌伏古店」さん。
本店は旭川のお店で現在は7店舗なのか。なかなかの人気店で伏古店はテーブル席も結構あり、家族連れも多く訪れているようです。
注文は『らーめん(橙みそ)/ミニ豚丼セット』(1030円)。
橙ヤさんでは「橙みそ」しか食べたことがないのですが、豚骨ベースに色々混ざった濃い目の味噌にほどよい辛味・・・・これがなかなかおいしいんですよね(^。^)
麺が細麺ということもあり、ラーメンが出てくるのが早いのも良いです。チャーシューは脂身の甘みがおいしい。看板メニューだけあって良くできた一杯です。
ミニ豚丼の肉は焼いてない？(^_^;)茹でた豚肉にタレを絡めたようなものがご飯にのってます。まぁ、これはこれでおいしいんだけど。なくてもよかったか(^.^;)

今日はたまに行く「ラーメン源さん」へ。
「JACKSONVILLE」さんの隣にあるお店でラーメン以外にも炒め物、揚げ物、カレーなど色々揃ってます。
注文は『Cセット(ラーメン+ミニ豚肉丼)』。750円がランチで700円。
ラーメンは塩味をチョイス。ここの塩が好きなんですよね。以前よりスープの透明度が上がったような…少し厚めの油膜に豚骨ベースであろうスープに程よい塩味、麺は中太縮れ麺・・・・これがなんともおいしい(^o^)このシンプルな味にシンプルな具。好みの味です。
豚肉丼は豚肉と玉ねぎを醤油ダレで炒めたものか。まずいわけがないです。
ラーメンは特別な味ではありませんが、こういう一杯をワンコインで出すお店があるのはありがたいですね(^_^)