どんころらぁめん

今日は寒いな～(´_｀)
明日は最高気温で0度だとか。
明日は最高気温で0度だとか。
大事なことなので2回書いておきました。
「いよいよ来たか」という感じでしょうか。あ～寒い寒い。
今日は所用を済ませた後に月寒中央の方で晩御飯にすることにしましたが、「佳」は夜やってないしな～と思っていたところで目に入った「どんころらぁめん」さん。あることを思い出したので数年ぶりに入りました。
「どんころ」って方言なんですね。さっき知りました。でも意味がよくわからない(^_^;)
かなり前の訪問であまり憶えていませんが、今回も『どんころらぁめん』(750円)を注文。
「当店特製呉汁風味噌あじ」と書いてあります。「呉汁」も調べてみると「豆を潰したものを味噌汁に入れた」ものらしいです。
出てきたラーメンはかなり大きい丼。目に付くのは豆腐。スープを一口・・・うん、豚汁(^o^;)
「呉汁」を食べたことはないのですが、このスープが実家の豚汁の味になんか似てるんですよね(笑)実家のはジャガイモではなく、なぜかサツマイモなのでもう少し甘めなんですけど。
具はひき肉・豚バラ・豆腐・豆・ごぼう・ジャガイモ・人参・こんにゃく・玉ねぎ・大根あたりか。具も豚汁ですよね(^-^;)スープに豆かイモが少しとけた感じである意味「ベジポタ」系？麺は中太の縮れのゆるいもの。実家風ということもあり安心しておいしく食べれる味で、体も温まりました。
食後にコーヒーをいただきながらメニューをよく見ると色々気になる点が。
「開拓らぁめん」に「今までのらぁめん」・・・"今までの"って(笑)他にも「中国風」とは別に「広東風」があったり。独立したのかな(^_^;)
なんだかんだ30年以上続くのはさすが。暖簾もカッコイイね。


ジム・ホールが亡くなりました。ベタなもの好きな自分としてはジャズギタリストといえばウェス・モンゴメリーやジョー・パスがまず思いつきますが、ジム・ホールも聴いていたり。冬の夜長にジャズもいいな。