つける麺

なんだか疲れが取れない・・・・・PM2.5のせいか(´_｀)
いや、バテ気味なだけか。食欲はあるんだけど。

さすがにラーメンはきついけど、つけ麺なら・・・・ということでちょくちょく食べてました。

魔の水曜日に行ったのが「四代目麺処 ゆうじ」さん。
「らの道」参加店の亀陣・黒帯にふられ(-_-)←実際こんな感じの顔でやってる店を探していたときに思い出しました。何度か行ったのですが、待ち客がいたりで食べるのは初。

中途半端な時間でしたが、相変わらず客入りは良い感じのようです。
たまたまかもしれませんが、１人の女性客がちらほら。女性客が付いたら強いですね。
注文は『つけ麺・1玉』(800円)。
座った席が悪かったのか暑い…(^_^;)でも水がうまい。
うまそうな極太麺が目を引きます。この手の麺も久しぶりだな～。なかなかうまいです(^。^)
つけ汁は「鶏白湯+魚介」。予想よりも濃厚。細かい脂が浮いてます。結構甘い味だけどおいしいですね(^o^)
麺の横に穂先メンマ、チャーシューは炙りが入っていてボリュームあります。
割りスープは魔法瓶で提供されます。割りスープだけ味見しようとして、不覚にも焼けど(T_T)
スープはカツオか。割るとまた一味変わって良いです。
味・接客も含めて人気があるのもわかる、安定感のありそうなお店でした。

「サウスヴィラ」さんの『からあげつけ麺セット(3個)』(870円)。
少し値上げになったようです。これは値上げの数日前。まぁ、しょうがないですね。
つけ汁は甘酸っぱいさっぱり醤油ダレ。相変わらずでかい「からあげ」がうまい！値上げになってもこれを食べに来る人は減らないでしょう(^_^)

「くわふじ」さんの入り口横に『つけ麺』(450円)貼り紙が増えていたので注文してみました。
安い(^_^;)そして「醤油・みそ」から選べるという・・・・醤油をチョイス。
つけ汁は・・・・・めんつゆにゴマ油とゴマを加えたような感じ。味変にしょうがが付いてるけど、ラー油の辛味の方がよさそうにも思う。
サラダが意外とちゃんとしたものでよかった。

微妙にみそが気になるな～(^。^)