冬の塩

スマホに変えて一週間経ちましたが、やはりあまり使わない(^_^;)確かに便利なところも一杯あるのはわかるんだけど。
そしてカメラがちょっと粗い感じがする。一応500万画素らしいけど、前のガラケーが540万でもう少しきれいだったような。なんか距離感がガラケーと違って思ったように撮れないんだよな～(´ε｀)
お前の腕前がしょっぱいだけだろって話なんですけど、とりあえず塩ラーメンなんです。

久々の「あやめ」さんです。
まだ「正油つけめん」しか食べてなかったのでこの日は『濃厚塩らーめん』(780円)をポチリ。
見た目はたしかに濃厚そうなスープですが、ペトペトするほどではなく程よい濃さ。塩梅も良くこれは美味しい(*ﾟ0ﾟ)好みの味です。
中太縮れ麺に厚めのチャーシュー、メンマ、キャベツ、玉ねぎのみじん切りに長ネギにのりと具もバッチリ。
同行者の「濃厚正油らーめん」も味見しましたが、こっちは魚感が強めでこれもおいしい。ちゃんと一杯食べたいですね(^_^)

「麺や かずま」さんの『塩ラーメン+豚カルビ丼(ハーフ)』(500+300円)。
・・・・しょっぱい(^_^;)たまたまでしょうけど。スープはあまりとんこつ感はなし。ちょっと海鮮っぽいような塩ダレの味が強めに出てるからかな。

これはスマホで撮った画像。・・・・あまり変わらないか(´_｀)
「雨は、やさしく」さんの『塩』(780円)。
塩は食べてなかったんですよね。和出汁のスープはやはり塩だとよりわかりますね。そこに鶏白肝ペーストでまろやかさとコク。おいしいですね～ここにしかない味。
細麺、2種類の牛蒡、昆布、厚くほろっとくずれるチャーシューと具も抜かりなし。
客足が絶えない人気店なのもわかりますね。
これもスマホ。なんか右端に黒い線が入ってるな(ﾟдﾟ;)なんで？

「亀陣」さんの『コーチン鶏そば しお』(750円)。
以前は"コーチン"って付いてなかったような。たしかにあっさりだけど、深みのある味でおいしいね(^o^)塩梅もバッチリ。
自家製麺の縮れ麺も面白い。炙りチャーシューがなんかたっぷり入ってた気がする。亀陣さんのチャーシューも美味しいんだよな～(^。^)
こちらも「さすが人気店」って感じでした。「勝男君」の限定も気になる…(^_^)