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画像整理ついでの備忘録です。

みんな大好き「生姜焼き」なんです。
家庭で作ることも多そうなので、自分で作るのが一番うまい！っていう人も結構いるのかも。



ちょくちょく食べてますが、以前まとめた物はコレとかコレとか。

外で食べても外れは少ないと思いますが、結構味は違うもんです。
数年前の物も入ってますが…(^^;)


上の画像は今は無き「キッチンこうじ」さんの『しょうが焼き定食』(700円)。

きれいな見た目ですね(^_^)味も良かったですよ。
その後、ラーメン屋が入っていましたが今はどうなってるのかな？



「小料理 旬」さんの『生姜焼き定食』(650円)。

なかなか行けず・・・


東区の「まんぷく」さんの『生姜焼定食』(650円)。

久しぶりにレバニラでも食べに行きたいな。



「だむーる」さんの『豚のしょうが焼き定食』(700円)。+100円でポテサラ付けてます。



改装前の「輪厚パーキングエリア」の『道産豚のしょうが焼き定食』(800円)。




「かつてん北14条光星店」さんの『究極のしょうが焼き定食』(680円)。

厚みのある肉に生姜ダレ。「究極」と謳っているだけあって、なかなか美味しかったです。
値段的にも十分な内容。ただ、もうやってないのかな…(^^;)




「かつや」さんの『しょうが焼き定食』(486円)。

今は朝の営業はしてないみたいですね。まぁ、開店時間になっても「準備中」の札がでてるような体たらくでしたから。
でも朝メニューは結構良かった。トンカツ用よりは少し薄いと思いますが、厚みのある肉で面白かったです。




パチンコ屋に入っている「わしの食卓」さんの『生姜焼き定食』(800円)。

昔のパチンコ屋の飯に比べると、ずいぶんと良くなったものです。



「定食のむさしの」さんの『本ロース生姜焼定食』(896円)。



「牛太郎」さんの『生姜焼定食』(700円)。

相変わらずのマンガ盛りご飯(ﾟдﾟ)




「そば処 とう庵」さんの『生姜焼き定食』(810円)。

蕎麦屋の生姜焼き。満足セットって感じですね(^_^)



「洋食居酒屋 こころ」さんの『しょうが焼きセット』(750円)。

カフェのワンプレートって感じの見た目ですね。




「大戸屋」さんの『四元豚の生姜焼き定食』(898円)。

大戸屋さんの価格には店での手作り分のコストが入っているとニュースで見た気がしますが、今後の展開が興味深いですね。




「やよい軒」さんの『しょうが焼き定食』(630円)。

モヤシが入っていると「肉野菜炒め」って感じがしてしまうのですが、香ばしく炒められていて美味しかったです。

以前「良さがわからない」と書いたのですが、何度か行ってみるとメニューによってはアリかなって思い始めてます。




「定食屋 jinbei」さんはランチメニューがあるのですが『札幌ザンギと麻婆定食』(750円)のザンギを生姜焼きに変更して注文してみました。

・・・・これがガッカリな出来(´～`；)

これでいいのか、jinbeiさん？


そんなこともすっかり忘れた最近、レギュラーメニューの『豚ロース生姜焼き定食』(890円)を注文。

これはちゃんと美味しい(^o^)
ランチとしてはちょっとお高いですが、この肉のボリュームを考えると値段以上の内容に思えます。
これにもモヤシが入ってますね。



「松屋」さんの『豚バラ肉と長ネギの生姜焼定食』(630円)と、「吉野家」さんの『豚生姜焼き定食』(490円)。

結構前に食べたので値段等が違います(^^;)
ペラっとした肉を使った物には違いませんが、ご飯のおかずとしたは十分です。



生姜焼きの発祥は「質の良くない豚肉の臭み消し」と聞いたことがありますが、それを考えると安い肉に生姜を利かせた物の方がオリジナルに近いと言えるのかも。

なんにせよ、ご飯のおかずとしてはかなり強力な一品であることにかわりはないですよね(人´ з`*)♪

オリンピックももう終わりなんですね。

ちょくちょく見てましたが、北海道出身の選手も活躍していて嬉しく思います。

何の関係もありませんが(^^;)

卓球を見ながらこれを書いてますし、Jリーグも始まりました。


やっぱりスポーツは良いな～って思う今日この頃であります。



車のことでは、そのうち買おうと思っていた「バッテリーカバー」。

去年はネットのショップで売っていたのですが、この前見たら取扱いが終了してました(;´Д｀)

そもそもなんで付いてないの？って感じなんですが・・・


「バッテリーカバー」と「DAZN入るか」が最近迷ってることですかね。笑



逆に迷わなかったのが「カキフライ」。

「定食屋ジンベイ 菊水元町店」さんの『広島産カキフライ定食』(1220円)。

ちょっとお高いのですが、注文してしまいました。
すき焼きより高いっていう…(^。^;)

本当は別のメニューを食べに行ったんですけど、昨シーズンのインパクトが強かったですからね。

大ぶりなカキフライにたっぷりタルタル。うまし！

JAZZの流れる定食屋で、まったりとカキフライを食べるというのもなかなか乙なもんです。


でも今思うと、すき焼きでも良かったかな～って(*´ｑ｀)

「寒すぎ」と思っていたらプラス気温になったり、天候も荒れていたと思えば晴れたりと結構めまぐるしい感じもする今日このごろ。

雪まつりは今日まで。
いつもと同じく横目でチラリ。いつもと同じく雪像はよくできてます。

流石にこの時期は車いぢりはすることないんで、内装について色々考えていたり。


そんな3連休ですが、画像の整理も少しやったので備忘録。


みんな大好き「からあげ≒ザンギ」です。
定義があるとかないとか。

まぁ、細かいことは気にしちゃダメです笑



「からやま札幌白石店」さんです。

初めて見かけたのが2016年。札幌白石店は「かつや」のある交差点の一角にあった蕎麦屋の後にできてました。
「かつやの客減るだろうなー」と思いながら入ってみると、かつやと同じ系列でした( ﾟдﾟ )

漬物が同じでわかったという(^o^;)塩辛も置いてあるのが違うところ。

当たり前ですけがメニューは唐揚げ祭り。
初めての注文は店名の付いた『からやま定食』(637円)。

ゴロっと大きめのからあげが4個。タレが甘めの醤油とニンニクの2種類。ご飯大盛り無料。
からあげ自体の味付けはほどほどで、タレの意味がわかります。問題なくおいしい。
感想といては「CP良いね」。

少し前に食べたのが『合盛り定食』(669円)。

右の2個がニンニク。左がオリジナルですかね。
ニンニクからあげは衣がちょっと違います。そこまでニンニクが利いてる感じはしませんでしたが、これも悪くないです。






向かいの「かつや札幌白石店」さんは揚げ物のテイクアウトやってます。(今もやってるかわかりません^^;)
「から揚げ」とか一度買ってみましたが、味は記憶に無いな～。

たぶん、からやまさんの方が好みだとは思う。


交差点の2角を系列で押さえるのも珍しい気もします。
どうせなら4角を狙ってみるのも面白いかもね(* ´艸｀)





前ほどではありませんが、今でもたまーに行く「定食屋ジンベイ 菊水元町店」さんです。

いつの頃からか「札幌ザンギ」と謳って押してます。
味も3種類(今もあるかはわかりません^^;)

ということで『札幌ザンギ定食』(890円)。

大きめザンギが5個。油淋鶏ソースが付いてきます。
衣の食感で好みが分かれそうな感じもしますが、これも問題なくおいしいです。


『札幌ザンギミックス&厚メンチ』(890円)。

「赤、潮、油淋鶏」各1個ずつとメンチカツの食いしん坊セット。

赤や潮はともにはそんなにパンチのある味ではなかったような気がします。

赤はもっと量食べないと持ち味が出ないかも。




こちらもなかなか行けてない「八起」さんの『ボリュームザンギ』(500円)。

ある時から以前よりも味、ボリュームともにパワーアップしてました。
「CPが良い」を通り越して、良すぎて客がお店を心配しちゃうやつです(^_^;)

大将達は元気にやってるんでしょうか。。。


ここからは更に古いやつ。



「葉実皮」さんの『ザンギ定食』(890円)。

蕎麦屋にも天ぷらやカツがメニューとしてありますが、ザンギはパンチがありますよね。
蕎麦の風味はやはりわかりにくくなりますが、そんなことよりガッツリ食おうぜ！っていう感じが大好きです。
ザンギのボリュームも良い感じでうまし。




いつの頃からかパパパッと増えた「やよい軒」さんの『から揚げ定食』(690円)。

普通においしいです。
ただ、何度か行っているのですが、やよい軒の良さがよくわからないんですよね。
ご飯おかわりし放題は食いしん坊には良いと思いますが。




「ピッコロ大将」さんの『からあげ定食』(630円)。

先日店の前を通ったらちゃんと営業してました笑
正直、今の札幌のラーメンの流れにはついていくのが大変というか、その気もないのです。

でも知っている店が営業を続けているのを見ると、少しホッとしたような気持ちになったり。

寄れよ！っていう突っ込みは無しで(^_^;)




行きたいけど、全く行ける気がしない「日萬和里」さんの『ザンギ南蛮葱ソースと玉子焼き定食』(750円)。

ザンギも美味しいですが、玉子焼き食べたいわ～。




「だむーる」さんに行った時に『鶏のからあげ』(500円)をお持ち帰りしてみました。

・・・持ち帰りに時間がかかると厳し目の衣かな～。やっぱり出来立てで食べてみたい。

だむーるさんもCPの良いお気に入りのお店です。



アリオに入っている「炎」さんの『塩ザンギ』。

持ち帰りの店ということで冷めてもおいしく食べれるようですが、やっぱり出来たてが食べたい。
いつの頃からかイートインコーナーが出来ていたので、一度利用してみたい。



コンビニだとセブンイレブンの「から揚げ」が好み。
店によって1個50円でバラ売りしているところと、4個6個と決まった数で売ってる店があるみたい。




ローソンの「からあげクン」は年に1回買うかどうかですが、昔はよく食べました。
「原材料が怪しい」なんていう都市伝説のようなものもありましたね笑

ちょくちょく食べちゃうのがセイコーマートの「フライドチキン」。
フライドチキンという名の通り？あの味にかなり寄せてると思うんです(^。^;)
発売当初より値上がりしてますけど、白髪おじさんの店よりはもちろん手頃です。これで皮が付いてたらもっと買うかも(* ´艸｀)



食べた回数でいうと、一番食べてるのが「元町はらぺこ亭」さん。

隣りにあった飛馬さんは閉店？
2015年オープンの弁当屋の売りは「からあげ」。
醤油ベースのものと黒コショウの利いた「Bペッパー」の2種類あります。
「からあげ弁当」(490円)。

3個入っているからあげはゴロっと大きめジューシーで美味しい(*ﾟдﾟ)


自分は単品(100円)で買うことが多いです。
このからあげが作れるから、お店出そうと思ったのかな。

最近は「札幌黄」を使ったカレーなんかもあったり。他にも色々メニューがありますが、からあげが突出してますね。




「から揚げ」は肉料理ですが、結局のところは「肉質」よりも「味付け」と「衣」なのかなーと。安い鶏肉も普通に美味しいですからね。

そろそろ「こ、この鶏肉は！！！」っていう「から揚げ」に出会っても良いような気もするんだけど( ´Д`)y━･~~

画像の整理をしているとやはり外食の画像が多いのですが、昨年はあまり印象に残っている店ってないんですよね。

去年は総括みたいな感じで「SAPPORO餃子製造所」について書きましたが、その後新しい店に行く機会が減ったことも大きいかな。
行ってみたいお店は結構あるんですけど…。


それよりも、自分のお気に入りのお店が閉店してしまったことの方が大きかった。

「れすとらん 花亭」さんです。

ブログだとコレとかコレに書いたんですけど、近所の人しか知らないような住宅街にひっそりとあったお店。
隠れ家というか、本当に人の家に上がりこんで御飯食べるって感じでハードル高めなんですが、一度行って気に入ってたんですよね(^_^)
食後のコーヒーサービスもあり、ゆっくりできたんです。

ちょくちょく行っていたのですが、ある時から営業してたりしてなかったりと「あれ？」ということが増えてきて・・・・

とても残念でしたが、思い出としてここに記録しておくことにします。



メニューは揚げ物が上にきている定食屋といった感じ。

みんなが好きな定番メニューが並んでるとも言えますね(笑)

値段は意外と幅がある印象。



『海老とヒレかつ定食』(1450円)。
花亭さんの一番高級なメニュー。


『豚ヒレかつ定食』(1250円)

揚げ物はサックリ。ヒレ肉はやっぱり柔らかうまし。


『かつ丼』(750円)

味付けが好みだったんですよね～。肉のボリューム、値段も良かった。


『ハンバーグライス』(850円)

画像ではわかりにくいですが、ベロンとでかい。
そして普通のハンバーグではなく、ウインナーでいうとこの白っぽい色でハーブが練り込まれたタイプのような味にデミソース。珍しいし、これも美味しかった。
常連のおじいさんがいつもコレを注文していたなー。「いつもの」って(笑)



お店の名が付いた『花スパゲティ』(600円)

ミートソースというよりボロネーゼって感じのスパゲティ。
どのへんが？って聞かれると困るけど(^_^;)



『オムライス』(650円)

ちゃんと卵でくるんでいるタイプ。ちょっとやぶけてたけど。



一番予想外だったのがこの『野菜いため定食』(700円)

ボリュームも良いのですが、味付けがモロに好みでご飯おかわりしちゃいました。
野菜炒めも色々食べましたが、今のところココが一番印象に残ってるな～。



花亭さんで一番好きだったのが『豚生姜焼き定食』(900円)

生姜焼きとしては少し高めの値段。
厚めの豚ロースが2枚なんですが、肝は何と言ってもタレなんです。
よくある生姜焼きのタレとは違い、ちょっとビターな洋風っぽい味に軽い衝撃を受けたのを覚えています。
思わず「ポークジンジャー」なんて呼びたくなるようなこのタレが絶妙に美味しく、もう食べられないのが残念(´。｀)



『とり生姜焼き定食』(850円)

味付けは一緒。かなり柔らかい鶏胸肉バージョンですね。
やっぱりタレがうまし！



『焼とり丼』(600円)
ちょっと味を覚えていないのですが、鶏肉は生姜焼きと同じ感じ。


まだ食べてないメニューがあったのが心残り(´д｀)大体食べたけど。

昨年の5月には閉店してましたが、何年ぐらい営業してたんでしょうか？
なんにせよ、お疲れ様でした。



こういう個人で営業している定食屋が今後増えていく可能性は低く、どんどん減っていくのでしょう。

これも「時代の流れ」という一言で済んでしまうのかもしれませんが、やはり寂しさのようなものを感じてしまうのは一定の年齢以上の人だけなのかな(´_｀)

自分としてはこういうお店にできるだけ足を運びたいなーと思ってるんですけどね。

ここに書き込むのも久しぶりになってしまいました。

自分も車も元気なんですけどね(^_^)


でも、もう11月ですって( ﾟдﾟ )
色々ヤバイわ～。

そろそろタイヤ交換もしないと…

車検も通しましたし、整備手帳も書いていませんでしたが車もちょこちょこいじってたんですよ。



自分でシコシコ加工したり(* ´艸｀)

他のも含めてそのうち書こうかと。


一昨日は予定がキャンセルになったので、雪が積もる前にやっておきたいこと・・・・前から一度行ってみたかった「帯広」に長距離ドライブすることにしました。

初めてなんです、帯広。
だって用がな・・・・・まぁ、今回の用事は「豚丼」です。
やはり本場を食しておかないと。
結局、「BUTADON KEPPARE」さんを超える豚丼に出会えませんでしたから(^。^)
KEPPAREさんも移転してから一度も行けず、行こうと思った時には閉店(移転？)しちゃってました。残念(´_｀)


<注意？>ここから長いです。

何はともあれ、早起きして出発！
予報通りの曇天！！ドライブ日和！！？


遠い・・・・わかってましたけど。

峠なんて通りたくないんで高速で行ったのですが、トマムくらいで横に少し雪が残ってたり、新得のほうは霧が出てたり、前後に車がいなくてペースがわからなかったりと色々と気を使いながらの初めての道の長距離運転は、おじいちゃんにはとても疲れました(;´Д｀)
本当に弾丸で行って、帰りにドームでコンサ戦でも観ようかなんて無謀なことも考えましたが、早々に諦めました(笑)

高速運転中に思ったのが「付いてて良かったクルーズコントロール！」。これは本当に便利だわ～。
後はレーダー。やっぱり買っておけばよかったか。

そんなことを思いながら、途中SAで休憩をこまめに取りつつ、ついでにパンフをゲット。
でも天気のせいか、あまり高まらない～(^^;)


なんとか無事に帯広到着！
ちょっとコンビニで一息つきたかったのですが、パッと出てこなかったので、オートバックスさんに寄りました。空気入れ置いてあったら確認で使いたかったんですけどね。
店内はどこも変わらない感じ。タイヤ交換でしょうか？結構混んでいます。

ここまでの道のりで200kmは走ってなかったような。時間は2時間30分くらい。これは予定通り。
リッターは約13km。高速走行続けていれば、これぐらいの数値は出るんですね～。普段は6km/L前後なんで倍以上です。
お店のオープンまで時間があるので街中をウロウロしていると、何やらゼッケンをして小走りしている人が。後でわかったのですが、イベントやってたんですね。
でも街は日曜日ということもあってか天気のせいか静かです。


目的のお店の開店時間が近くなったので行列に並びます。
「元祖 豚丼のぱんちょう」さんです。行列ができるのが当たり前の人気店とか。

無事1巡目で入店出来ました。店内は狭めですが、蕎麦屋なんかの雰囲気に似ている落ち着く感じ。テーブルの上には調味料等何も置いてありません。
店員さんがメニューを見せてくれ、肉の枚数で注文するとのこと。ということで注文は『豚丼 竹(5枚)』(1000円)を注文。
提供までに結構時間がかかりました。
蓋をして提供されますが、肉の上にのってます(^_^;)
久しぶりに見る緑のピースはともかく、炭火で焼かれた厚めの豚ロースに醤油ダレの香ばしさ。良い感じ(^。^)
肉は程よい柔らかさ、タレは思っていたよりあっさり。普通においしいですね。

「元祖」というだけあるというか、自分のイメージする「豚丼」のスタンダードな見た目・味わいに思います。
ただ、これだけ行列ができる人気店であっても、店の規模を大きくしたり、他店舗展開してないのもわかる気がします。長年続く「元祖」を謳うお店の良い点は「良すぎない」ことにあるのではないか…なんてことを考えながら次のお店へ。


・・・・と行きたいところなんですが、2軒目を決めてなかったんですよね。色々調べたけど決めきれなかった。お腹はペコペコで来たのでまだ行けるのですが、豚丼2連ちゃんもな～ということでもう一つの帯広市民の味「インデアン」さんへ。

名前は聞いたことあったのですが、初めてです。
店内はチェーン店らしくU字カウンターに固定のイス。注文はいつものように？カツカレーと言いそうになりましたが、ルーが違うようなので、基本の『インデアンカレー』(421円)、辛さは「普通」で。
速攻で提供されました(^_^)
シンプルな見た目。濃厚とネットで見ましたが、ドロっとしているというより、粘りがある感じ。食べてみると・・・・チーズのような風味？カレーにチーズをよく混ぜ込んだらこんな感じになりそうな。なかなか美味しい(^o^)
値段も安いし、人気があるのがわかりますね。


さて、ここでちょっと休憩したいわけです。
実は帯広の日帰温泉調べておきました。「オベリベリ温泉 水光園」さんに向かいます！

途中で見かけた「奥芝商店」さん。
帯広にも出してたのね(笑)

温泉に到着しましたが、混んでる～。イベント参加者っぽい人も結構いるな(^_^;)
温泉は茶色でヌルヌル。
気持ちよかったのですが、洗い場のシャワーと蛇口のボタンを押しても反応なし(;´Д｀)そのかわりずーーっとチョロチョロお湯が出てます。周りを見ても同じ。結局桶にチョロチョロをためて洗い流しました。
帯広独特のシステムなんだろうか？(笑)
時期的に紅葉はまだでしたが、温泉の入口前の木だけきれいに色づいてました(*ﾟдﾟ)


温泉に入って運転の疲れが少しとれ、スッキリしました。そして先程食べた豚丼とカレーのカロリーもゼロに。最後にもう1軒くらいは寄りたいわけです。せっかくはるばるやってきたので。。。
検索すると「はげ天」「はなとかち」「新橋」「鶴橋」「ぶたいち」など一杯出てきますが、帯広駅をちょっと見てみたいこともあり、駅ナカの「豚丼のぶたはげ 本店」さんに決めました。こちらも老舗なんですね。

お昼時はとうに過ぎてますが、何組か並んでます。
注文は『帯広名物 豚丼(四枚)』(920円)。
しばし待って提供。ここでも目を引くのが緑の豆。別に嫌いではないのですが、最近あまり見かけてなかったような。もしかしてこれは帯広豚丼業界とグリーンピース業界の癒着…いや、これ以上は触れないほうが身のためかもしれません。

脂身がしっかり付いているベロンと大きめ豚ロースが4枚。厚みはぱんちょうさんより微妙に薄めか。肉に振りかけられているのは黒コショウ。個人的には山椒が恋しい。
食べてみると、醤油ダレと脂身の旨味も相まってジャンク感のある美味しさ(*ﾟдﾟ)肉好きは大好きな味じゃないかな～。女性はどうかわかりませんが。
お弁当も売れてましたし、駅ナカという便利な立地もあって人気店というのも頷けます。
実は提供を待ってる間に店のことを調べたら、北広島の三井アウトレットに出店してました(^。^;)シンガポールにも出してるのね。
たしかに多店舗展開できそうな味。言い方を変えると老舗っぽくない味というか。美味しかったんですけど・・・・・・・どうせなら帯広でしか食べれないお店にすればよかった(^^;)

でも、帯広豚丼の「元祖」を謳う老舗と「多店舗展開」する老舗を食べたというのは結果的には良かったんじゃないか・・・そう思うことにしました。


一応当初の目標は達成。
本当ならどこか観光スポットでも行ったほうがいいのかもしれませんが、天気も良くないのでこのまま帰ることに。


温泉効果か、前後に車がいて流れで走っていたからか、運転中あまり疲れは感じなかったのでSAに寄らずに真っすぐ帰宅。行きよりは早く着きました。

総走行距離390.5km、ガソリン満タン出発で半分くらい消費。
高速代が6000ちょっとなので、ガソリン代も入れたら交通費は1万ちょっとか。

今回のドライブではナビも結構活用しましたが、使い勝手等についてはそのうちパーツレビューにでも。

帯広の感想としては、「昼時は街中豚丼臭い」ってことでしょうか(笑)たまたまかな。
でも雪が積もる前に行けたのは良かったです。また帯広に行くとしても来年以降でしょうね。
他に行ってみたい場所あったかな～(^o^)