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寒い・・・・・・

少し風邪気味です(´_｀)

「こういう時は体が暖まって、精のつくものがいいなー」と昨日の昼に向かったのが「四季 武むら」さん。
住宅街にある小さなお店なんですが、夜は結構年齢層が高めのお金に余裕のある人が来るような感じなんでしょうか。もちろん昼しか行ったことありません(^_^;)

こちらの昼は魚料理(焼き・煮付)がほとんどです。たまにそういうのが食べたくなります。年のせいですか、そうですか。

注文したのは「丸雑炊」(1000円)。
「丸」は北国ではあまり縁のない食材「スッポン」です。昼から何食ってんだ(笑)と自分でも思いますが、昼のメニューに載ってるのだから昼から食べてもいいんです。たぶん(^_^;)

「スッポン」はこの店でしか食べたことがないのですが、肉自体は鶏胸肉に近い食感ですね。でも少し魚っぽい感じがあります。
肉、皮(甲羅？)以外にちょっと生臭い部位も入ってました。どこの部分？(^_^;)雑炊の味付けは上品でやさしい味。小鉢もさんまの煮付、水餃子みたいの、漬物とそれぞれ美味しいです。「これぞスッポン！」という味はよくわかりませんが、元気になる・・・はず(^_^)

こちらは以前食べた「生さば煮付」(900円)。
甘すぎず辛すぎず、ちょうどいい感じの味付けで美味しかったです。

この日のメニューに「カスベ煮付」とあるのですが、北海道以外ではあまり食べないと聞いたことがあります。「エイ」のことなんですよね。自分も何かわからず食べていた記憶があります。

魚は地方色がよくでて面白いですよね(^_^)