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ワンコイン・・・10円一枚、100円一枚でもワンコインですが、ワンコインと聞いて「500円」を思い浮かべてしまうのは外食産業による一種の「刷り込み」なんじゃないかと思うのです。
そして「あの店」がワンコインデーと聞くとフラッと行ってしまうのも「刷り込み」のせいか。いや、「パブロフの犬」ってやつかな。などと考えながら到着したのが「麺や ハレル家」さん。
どうやら今日「らの道札幌２」の参加店と発表されたようです。そして今日は不定期開催のワンコインデー。メニューは『トマトとレモンの冷たい鶏清湯麺』(500円)のみ。
出てきたラーメンをクンクン…コショウか。スープを飲んでみるとかなりオイリー。そのせいかあまり冷たさを感じない。オリーブオイル、トマト、トマト氷、鶏肉、レモン、水菜、コショウ、バジルソース？あたりか。ざっくり言ってしまうと、鶏清湯にイタリアンドレッシングをぶっかけたような感じ。と言うとざっくりすぎるか(^_^;)
途中から氷が解けたおかげか冷たく感じ、なかなかおいしかったです(^。^)

先月行った「赤星」さんの『醤油らーめん』(500円)。
今となってはかなりの人気店ですが、自分にとっては食べる「時」を選ぶお店。クリーミーなスープはアサリなどを使ったものらしくあっさりしつつも旨みを感じます。「さばにんにく粉」でパンチのある味にもできます。でもフラッと入ったこの日は赤星気分じゃなかったため苦しみました(^。^;)
「常」さんの『芳醇鰹醤油』(500円)。
画像をみると行ったのは5月のようです。それなのに店内に「3月限定」とかいてあり不思議に思いましたが注文してみました。
出てきたラーメンはシンプルな見た目。おやじさんに写真撮影の許可を取ると「じゃんじゃん宣伝してね！」と言われましたが微妙な笑顔しか返せませんでした(^_^;)
どうやって宣伝したらいいか、「芳醇」「淡麗」って漢字で書けるか、などを考えていたら食べ終わったのであまり覚えていないのですが、「芳醇」と言うほどではなかったような。でもあっさりしていておいしかったのは覚えています。
「ラーメン木曜日」さんの『正油（上）』(500円)と『塩・チャーシュー増し(下)』(600円)。
「正油」はこの頃と比べると結構味が変わったように思います。以前はもっとスープが透きとおっていた記憶がありますが、色々と旨みがプラスされていった結果なんだろうと勝手に納得しています。これはこれでおいしいのです。
醤油みたいな色の「塩」はスープだけ飲むと絶妙な塩梅ですが、麺と食べるにはもう少し塩気がほしい…提供時にお母さんが「味薄かったら言って下さい」と言っていたので塩ダレを少しもらいました。炒めた玉ねぎのような風味をほのかに感じるスープに昆布のような旨みを加えた塩ダレ。見た目以上に旨みが複雑に絡まっていることがわかる美味しい一杯でした。独特な風味のチャーシューもおいしい(^_^)b

やっぱりワンコインは良いですね(^-^)