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フォレちゃんやばそう(´_｀;)明日ディーラー行くか・・・・。

時々食べていたマーボの記録。。。
「とんこう」さんの『マーボードーフ定食』(600円)。
これは家庭的というか普通。辛味も普通。普通にご飯のおかずとしておいしい。

宮の沢の「豫園」さんの『マーボー豆腐定食』(700円)。
初めて行きましたが、定番の定食メニューがそろってますね。マーボは唐辛子系の尖がった辛さがきます(^。^;)別皿で辛味のスパイスも。山椒の感じはわからず。スープっぽい感じが上海風なのかな。

「あらとんブッチャー」が休みだったので入ってみた「神龍(シェンロン)」さんの『マーボー丼』(730円)。
痺れるほどではありませんが、山椒の風味が利いていてコク旨辛なタイプ。なかなかおいしい(^。^)
ボリュームもありますね。

初めて行った「優花菻」さんの『マーボー丼』(600円)。
こちらもボリュームたっぷり。提供時は振りかけてある山椒の香りがふわり。でも味は結構甘みが強い。
付いてきたスープが・・・鍋？(^_^;)鮭・大根・人参・牛蒡などがゴロゴロ入った塩味のスープ。この日がたまたまなのかわかりませんが、これが付いて600円は安いな～。

いつも駐車場があいてなかった「中国家常菜 しんた」さんの『定食セット(マーボ豆腐)』(780円)。
土鍋でグツグツのマーボ・・・うまそう(^o^)唐辛子が3本まるごと入ってるけど(^_^;)そのまま一口食べてみると程よいコクの旨辛。良いですね～。
一緒に出てきた山椒のミル。つまりかけ放題！ズリズリ…良い香り(^u^)これで食べると・・・・うまーい！(^0^)山椒を多めにかけても美味しいのはやっぱりベースの旨さが大事です。
水を飲んだときの舌の痺れた感じも久しぶりだな～。
水餃子・サラダ・スープもおいしい。これに飲み物も付くので、ランチとしては十分すぎる内容かも。