Lustのブログ一覧

フォレちゃん、お漏らししちゃいました(>_<;)
躾がなってないというか、ATフィルターの取り付けがなってないというか・・・その部分から漏れていたようです。
ディーラーで純正の新品フィルターに交換してもらいました。
大きな修理にならなかったのは良かったです(^。^;)

誰が言い出したのか知りませんが、2月10日は「豚丼の日」だそうです。数日前にラジオで聴いてからその日に行く店は決めてました。
ということで昨日のお昼は久しぶりに「BUTADON KEPPARE」さんです。
あれ？値上げしてる(^_^;)前回から1年近く来てないからな～。
とりあえず『豚丼 もち豚ロース150g(並)・ご飯大盛り』(1300円)を注文。
作っている時から香ばしい匂い。たまらんわ～(*´Д｀)


見た目は変わらないか。
厚めのもち豚は柔らかさと肉感のバランスが最高(^0^)胡椒と山椒に豚丼としてはあさっり目のタレが絡んで、そこに炭焼きの香ばしさ。
言うことなし。やっぱり自分的No.1豚丼の座はいまだ不動ですね。
汁物は以前のほうが出汁がトロッと濃厚で好みでしたが、これもおいしい。
頻繁に行ける値段ではありませんが、後悔はしない豚丼であることには間違いないですね。

少し前に食べた「阿寒の豚丼」さんです。狸小路5丁目にある「HUGイート」に入っているお店。以前は店の名前違ったのかな？
注文は『豚丼ミックス(バラと肩ロース)』(850円)。
肉はかなり柔らかい。柔らかすぎて肉感があまりないようにも(^_^;)ロースの方が好みです。そこに甘いタレでなかなかおいしい(^o^)今まで食べた中では結構良いです。
汁物が豚汁というのもいいですね。
この「HUGイート」はなかなか美味しそうなお店が揃っているので、また来ようかな。

豚骨ラーメンです。

「ふくろう茶屋」さんは定食屋だと思っていたのですが、実はラーメンがメインのようです。以前食べた「ぎょうざ定食」はなかなか美味しかったな～。

この日は『塩とんこつラーメン』(650円)と『ミニ豚丼』(350円)を注文。メニューにある「博多とんこつラーメン」はお休み中のようです。
本当に臭みの全くないけどまろやかな豚骨スープ。そこに塩のコンクールでグランプリの塩(どこの塩？^^;)で結構好きな味。この味は予想外だったけどおいしい(^o^)
「卓上の"塩"を加えると甘みが増す」と書いてある。そのままでも塩分がしっかりあるので躊躇しましたが、入れてみると・・・微妙な変化か(^_^;)無化調なのか後半やはり濃い目に感じる。麺は細麺、チャーシューは厚めで肉旨(^_^)b
豚丼はピリ辛のタレで普通においしいです。

「一風堂 札幌狸小路店」の『白丸元味』(750円)。
博多に行ったことはありませんが、勝手なイメージ通りの博多豚骨スープ。臭いは気にならないけど豚豚しい味です。そこに極細麺は鉄板ですね。
紅生姜、辛子高菜が良く合います(^。^)後半ににんにくを潰し入れてパンチを利かせるのも良かったです。
一緒に注文した『博多ひとくち餃子・ハーフ』(210円)。
小さいですが、これ美味しいですね～。これ20個とビールで十分な気もします(^.^)

本場の屋台だと豚骨ラーメンももっと安いんだろうな～。
「らー麺 こぶし」さんの『豚しおマー油』(700円)。
店自体結構豚の臭いがします。前述の2店とも違う豚骨スープで、まろやかで豚感もあります。
マー油を混ぜると苦味が加わるわけですが・・・・なんだろうな～微妙。辛味でも足してみればよかったか。
歯切れの良い麺は好みでおいしい。角切りのメンマでやわらかい食感も微妙。
食べてる最中に店主が何か作っているのですが、店内煙モクモクで魚臭い(´_｀;)「いつやるの？」って聞いたら「今でしょ！」って言うのかもしれませんが、もう少し後にしてほしかったですね。