ポルコ亭、ピザ作るってよ〜！

今日は、ピザ作りに初挑戦！
いつものように、YouTube先生を参考に
作って行きます。

材料は強力粉・ドライイースト・ホールトマト
・モッツァレラチーズ・サラミ・バジル
・ミックスチーズ・生ハム



強力粉・塩・ドライイースト・ぬるま湯
・オリーブオイルを混ぜ混ぜ



ラップして２時間寝かせると
1.5倍〜２倍に膨れて来ます。



これで３枚分なので切り分けたら
フライパンにアルミホイルを乗せ
油を少々かけたら生地を置き、
具材を乗せていく。
蓋をして数分焼く


そしたら、表面をバーナーで焼きたいのですが
バーナーが無いので、オーブンでトーストして
出来上がりです。
マルゲリータの完成です。



つぎはサラミを乗せ半分、
ミックスチーズマシマシ



完成です。




初挑戦のわりに、なかなか美味しくて
家族も大喜びで、とても嬉しかったです。
生ハムは、今回使わなかったので
近いうちに使います。