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2020年10月04日

精米

僕は、農家さんの知り合いも居るので

お米は、いただける事が多いのですが･･･

それも30kgの紙の袋のヤツ！

当然玄米なので、精米が必要なんですが

街中にある精米機は10kg単位

10kg精米しちゃうと、2人暮らしなので

消費するのに凄く時間がかかる訳で･･･

やっぱり味が落ちちゃうらしいんですよ･･･

（酸化したり、水分抜けたり？）

精米したてが美味しって事で、少し前から精米機を導入してます！

二人なので2合で充分なので、小型の家庭用精米機！

見てると徐々に白くなって行くのが面白くて

ついつい、凝視しちゃいます！

(^_^;)

やっぱりごはんは美味しいのがイイね!!

(^^♪

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Posted at 2020/10/04 17:32:10

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みなちん'74 2020年10月4日 17:40 精米したてのコメを炊くとおいしいと聞いた事があります。炊く分だけ精米できるのはベストですね。	コメントへの返答 2020年10月4日 20:11 人数減って、やっぱりお米の消費量が減りましたから･･･その都度精米するとやっぱり新鮮な気がします？（気持ちの問題！） (^^;)
PRELUDE SiR-T 2020年10月4日 17:55 自家精米っすか！何と、ヘルシーな・・・。でも、精米したヤツの方が長持ちするんじゃなかったかな？？？ついている芽が、栄養をチョッとずつ消費するとか、聞いたことあるけど・・・。お米って、取れてから食べるまで随分、期間がありますからね。新米で食べる直前に精米したら、メチャ美味しいでしょうね。	コメントへの返答 2020年10月4日 20:31 精米機がある所まで行かずに精米が出来ます！僕が聞いたのは、精米すると酸化が進むってのとやっぱり水分が少しづつ抜けるって？まぁ～水分は炊く時に加える水で調整出来ますが気分もあって、精米したて美味しいですよ！ (^^;)
なーくんパパ 2020年10月4日 17:59 家庭用の小型精米機が有るんですね。確かにこれなら美味しいご飯が炊けますねうちは精米所で30キロを300円で精米してます。	コメントへの返答 2020年10月4日 20:33 5合くらいが一般的らしいですが家はそこまで必要ないのでコンパクトさを優先しました以前は10kgづつ（100円）で精米してましたが精米機の所に行く必要が無くなりました！
IKE5150 2020年10月4日 19:03 精米機いいですね　好みの精米度合いで炊けますしネ	コメントへの返答 2020年10月4日 20:34 そうなんですよね！精米の度合いも選べるしなかなか便利です！ (^^ゞ
canon 2020年10月4日 19:32 こんばんわです買ってみてわかるソノ良さ！！（笑）やはり我が家も精米機を導入しましたせっかくの美味しいお米使う分だけ精米すると美味しくいただけますものね炊飯器もゼイタクしました（苦笑）やはり違いますョ！！	コメントへの返答 2020年10月4日 20:36 こんばんわ！やっぱりお使いですか！我が家は人数減って 10kg精米しちゃうとなかなか減らないね！って所から、娘が帰って来てた時に相方と娘で、決めて、導入しました我が家は炊飯器はそこまで良いモノでもありませんがどことなく美味しく感じます！
doranosuke 2020年10月4日 20:04 こんばんわ。この前に、お米の保管庫を買わないと～。温度調整も出来るよん。 ※ご近所さんが、持ってるwww	コメントへの返答 2020年10月4日 20:38 こんばんわ！農家さんはもってますがさすがに保管庫（冷蔵庫）までは場所もないですし手が出ません (^^;)
higetu 2020年10月4日 20:13 家庭用小型精米機あるんですね。(^^) 必要な分だけ精米出来て二人暮らしだと良いですね。(^^)	コメントへの返答 2020年10月4日 20:41 僕も、相方と娘が導入するまでそんなモノが有るなんて知りませんでしたよ (^^;) ほんと、二人暮らしだしいただくのが玄米出し家庭用小型精米機は重宝してます！ (^^♪
猫なべ 2020年10月4日 20:43 こんばんは！　これは、知りませんでした。我が家は89才の母と私の二人家族なのと、比較的パン食中心ということもあって、5kgのお米が、なかなか減らないんです。最後の頃には明らかに味が落ちていて、日本酒を加えて炊いたりしています。😲 　これなら、少しずつ精米できるから良いですよね！　とても参考になりました。ありがとうございました。😊	コメントへの返答 2020年10月4日 21:20 こんばんわ！お米の消費量が少ないご家庭は小型精米機、重宝すると思いますよ 5合くらいが一般的みたいですが我が家も朝はパンがメインで家でお米を食べるって夕飯くらいで･･･我が家のは小型の2合タイプです！ (^^ゞ
ダブルウィッシュボーン 2020年10月7日 23:40 なかなか便利な物があるんですね！二人だと丁度良さそうです。うちはいつも上白なのですが、この精米機は上白も可能ですか？可能なら息子はこれがいいかも。うちは4人だから、10kg精米しても意外と早いです。弁当も毎日二人分ですしね。因みに、玄米の状態でも自宅で長期間置いていると米が痩せてくるので、一番いいのは農家さんからちょくちょく小刻みで買うのがいいですね。うちは以前まとめて農家さんから買って自宅保管してたら、最後の袋は米が痩せていて美味しさが落ちてました。農家さんは玄米を冷蔵してますもんね。今は小刻みで買ってます。	コメントへの返答 2020年10月8日 10:37 さすがに無洗米までは無理ですが上白は出来ますよ！ほんと一人暮らしとかだったらかなり重宝すると思いますよ!! (^^ゞ我が家は弁当も無いので二人だけで、朝はパンが多いしお米の消費が本当に少なくて･･･お米はある程度自宅にもストックが有りますが実家が農家さんからお米をもらう事が多く（実家の実家が農家だし）お米用の冷蔵庫が有るので僕の家の分もその中に入れさせてもらって備蓄分が減ると、そこから持って来ます･･･ (^_^;)

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