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迷ったあげく伊勢海老出汁ラーメンをオーダー！

こちらは同僚がオーダーしたつけ麺。昆布水を推していて味見させてもらったら、美味かった。


ドーンと着丼
見た目はすごく美しいですね。


細麺ストレート。いい具合にスープ吸ってます。

スープは確かに海老の風味。くどくない上品な和風テイスト。ただ素人の舌では伊勢海老なのかは分からず。


チャーシューはそれほど好みではない。あまり豚の旨味は感じず。


ごちそうさまでした。

★★★☆☆

調べてないけど、看板の雰囲気がたぶんステルスチェーン店かと。味も良くも悪くもまとまっている。

店を出たら隣の二郎系が大行列😂

飲んだ帰りにどうにもこうにもお腹がすき、乗り換え時に安心安定なこちらへ。



今回はまぜそばに初チャレンジ！

まではよかったものの痛恨のスマホ充電切れで撮影できず😅

食べログから写真をお借りしました！



麺はもちもち太麺、甘み強めのタレがよくしみます。チャーシューはいつもながらにうまいですが量が足りないかな。

まぁ具材はさびしい感じですが、旨い麺を味わうとすれば、なかなか旨いまぜそばです。まぜそばってそもそも自分でラー油やにんにく、マヨネーズなんか足してアレンジする食べ物ですからね！
★★★★☆

トーマス号とアルファで撮り鉄ツーリング！

西から県内から都内から3台が集まりました。

gtvは納車直後！147仲間でしたが秋にはgtv１台体制になるとか！

行き当たりばったり旅でめちゃくちゃ楽しかった。違う駅でしばらく待っていて来ないなぁとか。トーマス号と追いかけっこ。駅に着いたらトーマス行っちゃうとか、ひょっこりはん状態だとか。




















GTVカッコインテグラ🤣

トーマス号とアルファで撮影しようツーリングに行ってきました。たまたま近くによさそうな店があり入店。











店内BGMが好きなメロコア系バンド（マイナー）で店主と話し盛り上がりました。その流れで菅野製麺所の立看板の話をふると裏話を聞けました。会話は食後でしたが、ラーメンもなかなかでしたというわけで、、、

チャーシュー醤油ラーメンと和え玉。店員さんチャーシュー増し忘れで大笑い🤣



麺は小麦感あるストレート、ゆるめに茹でてますがスープに合います！



なると、可愛い〜

甘め醤油でかつおもいいバランスで風味が出ています。


チャーシューも脂身具合がほどよく旨い。ちょっと沈めておきます。



和え玉は本当に最高。麺のうまさが際立ちます！もっちりもちもち。よく煮干し系の店にあるやつですね。生姜きいた挽き肉も合います。



よく混ぜる！








大井川鐵道線路真横の立地と店主と音楽の趣味が合ったことで★が増し😂
★★★★★★

ごちそうさまでした。

他のトーマス号との写真はまた別途。

TVで紹介されていたので行ってみました！
本当に駅近。







店構えもおしゃれ、今どきなタッチパネル式で注文。



本日、まずは濃厚塩で。


美しいビジュアル。最近増えてきているルックス。

上品なスープ。魚介中心ですが、複雑で出汁がしっかり出ていて飲み干すこと確定。塩とはいえとがってなく、和食みたい。


麺がうまい。ストレート細麺。煮干し系で定番のタイプに近い。硬さもちょうどよく小麦感あり。スープを吸わないのがいい！


チャーシューはレア系。このスープには合っているのでしょう。

コリコリ、材木メンマは甘めの味付け。

卵の仕上げは完璧。

あっ、胡椒多めで味変。

完食、完飲。ごちそうさまでした。店員さんの接客もよく、自由が丘って場所と合っていました。
ホタテめし、餃子、醤油ラーメンも気になるのでリピート確定。
★★★★☆