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2021年12月29日 イイね!

2021 ラーメンつけ麺 まとめ by spiken

2021 ラーメンつけ麺 まとめ by spiken2021年はvol.152~vol.175の24杯(前年比+5杯)
月に2杯ペースでしたね♪
2020年 19杯
2019年 21杯
2018年 17杯
2017年 13杯
まとめかた要領得たので暇なときにコツコツと2016年度以前も
やっていこうかと思います。

さて、今年もコロナで飲食業の皆さんは大変だったと思います。
来年も頑張ってください!

実食直後と現在の舌の記憶で若干印象が違うのも
年末に振り返ると面白いところ。

★★★→★★→★→○→▲→× です!(個人の主観)
ではでは・・・。

うーん、パンチがなかった!
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このころは気に入って3回も行ったが、今振り返ると▲。旨いんだけど。
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これはやらかした!チャーハンと唐揚げとかはうまいと思う。
アルファラメオvol.154 角鹿@鹿島田

アルファラメオvol.155 ヌードルキッチンガナーズ@新丸子

超老舗で辛さとパンチあり旨かったですが残念ながら▲
アルファラメオvol.156 珍来@北松戸

アルファラメオvol.157 ヌードルキッチンガナーズ@新丸子

ワンタンのトロトロさが今も舌が覚えてる!
アルファラメオvol.158 麺処 禅@三軒茶屋

一時期ハマりましたね。年明けはまぜそばにチャレンジ!
アルファラメオvol.159 EBI-KURA@溝の口

J系にうまくアレンジしてて旨い!でも○かぁ。ww

豚の甘みを今も舌が覚えてる!チャーシューつまめないほど柔らかい!
アルファラメオvol.161バラそば屋@アゼリア川崎

コショーらーめんはコショーしか覚えてないwwエスビーのやつ。
アルファラメオvol.162らーめんラブル@三軒茶屋

煮干しの名店で安定の味。ここはつけ麺よりラーメンがいいね!
アルファラメオvol.163いのうえ@尻手

やっぱイングス系はうまいんだけどチェーン店なんだよな。
アルファラメオvol.164 らぁ麺みうら@二子新地

別皿でスープを堪能できて、香ばしくて最高の一杯!
アルファラメオvol.165 炭火焼濃厚中華そば 倫道@新橋

澄んだスープがお出汁のよう、麺はうどんのよう。不思議な一杯。
アルファラメオvol. 166 ラーメン日陰@新川崎

貝の味がしっかり出ていてマイルド、インパクトはそれほど。
アルファラメオvol.167 貝出汁中華そば くらむ@二子玉川

非常に苦しかった一杯。昔ならぺろっとチャーシューいけたはずww
アルファラメオvol.168 福のじ@木更津 (上総清川)

青森本店で食べそびれていた味が都内で。ここの煮干しは最高!
アルファラメオvol.169 長尾中華そば@神田

浜松では貴重な味かと。都内ではよくある味!でも浜名湖ガーデンとの
思い出とつながっている一杯。
アルファラメオvol.170 浜田山@浜松市中区 助信

煮干しの味見がよかった。実は和え麺の方がうまいかもww
アルファラメオvol.171煮干しらーめん田中にぼる@武蔵新城

vol.172 ★★ノ貫@桜木町
この日は夜で具なし。でもスープを味わい尽くせた!煮干しではレベル高し!
アルファラメオvol.172 丿貫@桜木町

バラ肉がすき焼風で甘かった!ネギもたくさんで日本人好みの一杯!
アルファラメオvol.173 徳島ラーメンぱどる@元住吉

数年前からずっと行きたかった店。ドロンジョつけ麺ならいい線いってる!
アルファラメオvol.174 美豚(びとん)@熊川

朝6:30オープンなのに大行列。ついに行けました!2021の締めくくりに
ふさわしい一杯でした!★3つお見事!
アルファラメオvol.175 今日の1番noodle&spice curry@川口
2021年12月26日 イイね!

アルファラメオvol.175 今日の1番noodle&spice curry@川口

アルファラメオvol.175 今日の1番noodle&spice curry@川口朝6:30からオープンしてるのに行列必至のこちら。煮干の名店です。日曜日こちら方面に予定があり、8:00着で10人待ち。




恒例の麺箱チェック〜😅


朝から濃厚煮干しそば特製に肉ごはんを追加。ガッツリいきました。





うーん、濃厚で煮干のペーストでまぜそばとして食べている感じ。ガツンときますが、しつこくないのがお見事。

麺はもう少し固めが良かった気がしますね。ただ、濃厚でなければちょうどいいのかも。



苦手なレアチャーシューは沈めてから。しかし鶏胸レアはこんなにしっとりする?ってくらい旨かった〜。



岩のりも磯の香りが増して最高です!

肉ごはんも見た目で旨さが伝わりますよね?卵もこだわってますね。



朝からペロリとごちそうさまでした😁




茨城と千葉の県境で横浜埠頭っぽいポイント見つけてパシャリ🤣

Posted at 2021/12/27 08:26:48 | コメント(1) | トラックバック(0)

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