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2024年07月01日 イイね!

アルファロメオvol.235 だし麺屋ナミノアヤ@上野毛

アルファロメオvol.235 だし麺屋ナミノアヤ@上野毛オープンしてから近所で話題で人気のこちら。だし麺屋ナミノアヤ上野毛本店へ。府中にも支店あるみたい。21:00閉店で慌てて20:30滑り込みと思ったら8人待ちでびっくり!いつの間にやら行列店に!









高めな値段設定も納得。



店員さんの接客もいいです!しかし2オペできつそう。ちょっとオーダーミスもあったみたいだけど、常連さんも多い店らしく客も穏やかで怒ることないので雰囲気も悪くなし。

壁にサインが3つ。一つは東京03の誰かですね。あとは誰かなぁ。



麺箱、間違いない😆

メニューはかなり充実。からあげ定食もあり。クラフトビールもあるので、ちょっとツマミと一杯、締めにだし麺もありですね。長居できそう。


ドーンと着丼。特製濃厚だし麺とからあげ。



やりすぎなくらいきれいに揃えられた麺がとてもキレイ。箸を入れるのためらいます😅麺は、きしめん風。幼少期名古屋文化の影響受けているので、懐かしい思いがします。ちょっととろある出汁がからみます!


スープは白身魚とじゃがいもでとろみを出しているとのと。塩味はあまりなく本当に魚介の旨味のみ、とてもいい塩梅です。

トッピングは、低温調理チャーシューにしっとり鶏むね、どちらもスープに沈めます!メンマは甘めの味付けでコリコリ食感が良い!卵の黄身はしっかりめ。

なんと福島産こしひかりのご飯は無料でおかわり自由。遊び心でサイコロで小盛かマンガ盛りか教えてね!と。小盛をいただき、スープと卵をイン!






ペロリと完食。
ごちそうさまでした!
★★★★★



他にも気になるメニュー多数で居心地の良い雰囲気の店内。近所ですしリピート確定です。

ちなみにいつか行きたいなと思い、早10年以上(笑)そんな雰囲気の店、カレーとスパゲティのパピーが2階🤣

Posted at 2024/07/02 07:48:28 | コメント(2) | トラックバック(0)
2024年06月15日 イイね!

アルファラメオvol.234 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON@港北ノースポート・モール

アルファラメオvol.234 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON@港北ノースポート・モールフードコートの一杯。





何店舗かチェーン店があるみたいです。

塩とんこつラーメンに餃子、チャーシュー丼をつけて!


にんにくが効いてて思ったより本格的なスープで美味かったです!


チャーシュー薄めですが、味は美味いです。



麺もフードコートでしたがまぁ及第点かな。

替え玉が無料ということで、オーダーしたらすぐにトレーに乗せてくれてました!

トータルバランスはいいと思います。
ごちそうさまでした!
★★★☆☆
(日記雑かな?🤣)

Posted at 2024/07/14 23:04:44 | コメント(0) | トラックバック(0)
2024年06月08日 イイね!

アルファロメオvol.233 鶏そばAkari @甲府

アルファロメオvol.233 鶏そばAkari @甲府甲府でのGIANT LOOP FESの途中中抜けで訪問。FESはコロナ明けで再開。以前の場所から甲府駅そばでの開催に変更。こじんまりしていてアットホームなFes!






鶏そばakari 甲州地どり専門店。甲府駅前。

もちろん、イチオシの濃厚鶏白湯そば、1030円と唐揚げ1個150円。





目の前の仕込み済鶏チャーシューがすごい🤩


麺やネギも京都産!


接客、あいさつも気持ちよくどーんと着丼。

なにこれ!!
スープが濃厚クリーミー、中太麺にからむからむ。臭みなどなく見た目も泡だてていて真っ白できれい。地鶏のガラ、もみじなどに白ハマグリなどの魚介もブレンドされていて奥深い味わい。




半熟卵もいい感じ。

目の前の仕込み済の炭火焼鶏チャーシュー、いい薫りで香ばしさ抜群😆
胸肉もこんなにしっとりでいいの?って具合。

オニオンとかいわれがちょっと口直しと見た目にも彩りを添える。



すりだねっていう辛味を投入し味変😁

パンチ出て美味い!

からあげも鶏専門店だけにカラッとジューシー。

ごちそうさまでした!

遠くに出かけての一杯は旅の思い出とともに★★★★★
Posted at 2024/06/10 11:13:14 | コメント(1) | トラックバック(0)
2024年05月10日 イイね!

アルファラメオvol.232 貝出汁らぁ麺 貝めし 海美風@浅草

アルファラメオvol.232 貝出汁らぁ麺 貝めし 海美風@浅草





もうなかなか見ることができない147の集合写真🤣しかも前期3台🤩


現代の車たち🤣

浅草でのアルファ夜会で鰻たま丼をシェアして食す。物足りずに二次会はその場で検索し、




これを4人でシェア🤩


近くのラーメン🍜屋さんに。
看板でピンとくるステルスチェーン店ですね!






貝出汁白湯と鶏餃子をオーダー。他にも牡蠣らーめんなど海鮮系が多数で気になります。



ドーンと着丼。






アサリがたくさん入り、かなり貝の風味がでています。スープはグイグイ飲めます。



麺は、特徴もなくルーズな茹で加減。腰もないので、いわゆるチェーン店の麺で残念。



チャーシューも特徴にかけています。

餃子はアツアツではない。

立地的にも外国人含む観光客相手なのかな、というお店でした。

★★☆☆☆
Posted at 2024/05/15 13:24:40 | コメント(2) | トラックバック(0)
2024年05月09日 イイね!

アルファラメオvol.231 焼あご煮干らあめん とびうお@南林間

アルファラメオvol.231 焼あご煮干らあめん とびうお@南林間善行への出張で、近くで良さそうなところを検索。乗り換え駅手前の南林間で発見🤩





看板の情報で数量限定の濃厚ならバッチリ好みで100点満点と確信して券売機でポチリ😆


店主の接客も丁寧で優しく好感がもてます

どーんと着丼


細麺は小麦感もあり、煮干しにはやっぱこれだねーという感じで合います。


エグミのない煮干しスープ、確かに焼きあごのおかげか奥深い味わい、全然しょっぱくなくぐいぐい飲めます。セメントまでいかない極端さがないのも正統派でいいですね!


チャーシューはちょっとしょっぱさある肩ロースかな、噛みごたえあり。スープがしょっぱくない分バランスとっているのならスゴイ!


材木メンマ、コリコリで美味。食感楽しめます。紫タマネギはからいかと思いきや、あまーい😆


半替玉、追加してちょうど良いボリューム




ごちそうさまでした!こちらに出張きたらリピート確定。うまい煮干しラーメンはテンション上がります⤴
★★★★★
Posted at 2024/05/09 14:00:02 | コメント(0) | トラックバック(0)

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「@麺屋 魔裟維
えっ、上石神井ですか?実家の最寄り駅です!ブログ楽しみにしています!」
何シテル?   08/01 13:54
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