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ネットで購入したブツを取りにドライブがてら柏まで。


ちょうどお昼前で、どこか近くにないかなと検索したらナイスなお店がヒット‼️

好みの予感しかない、こちらへ。


なんかレトロゲームみたいな書体。てか、ちょっとみんカラロゴにも似てる？笑

たまたま土曜日で20食限定のエクストラハードなるステキなネーミングの一杯と追い玉をオーダー。





テーブルと座敷もあるのでファミリー層も来ていましたし駐車場あるのもナイス。

あっ、麺箱！笑


着丼。


玉ねぎは基本ですが白髪ネギが新しいですね。メンマはサイコロ状で珍しい。


スープ、かなりいいです！セメントまではいかないですが、いい具合にえぐみがあり、しょっぱさも絶妙！


麺のパツパツ加減、最高です。濃いめのスープを必要以上に吸わないのがよろし。



チャーシュー、冷え冷え！一瞬がっかりでしたが、スープに沈めたら脂が溶けたようで、動物系のコクが出ました。

よくよく店内を見たら豚にもこだわりがあるようで。






追い玉。ビジュアルおしゃれ＼(^^)／
このまま混ぜ混ぜ、残ったスープに入れて二度楽しめます！



「ごちそうさまでした！」

いやぁ、超好みの最高の一杯でした。接客が中途半端な無愛想なのが気になるところ。ファミリーも来るから愛想よくしたほうがいいのでは？一人客相手ならキャラ造りで強面、無愛想キャラもありですが。

★★★★★