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ついにvol.147 ❕＼(^^)／
147乗りにとっては特別な番号。間違いない名店を訪問しました！





煮干し界の超有名店、「煮干しつけ麺宮元」さん。18時オープンで15分後には8人待ちくらい。待っている間に煮干しのいい香りがしてきます。

濃厚そば、中盛。チャーシューは予習段階でちょっと苦手かなーというイメージ。

着丼。



煮干しラーメン王道のトッピングの数々。

麺は硬めに仕上げられ、小麦感しっかり、ドロンジョスープをからめて連れて

きてくれます❗

メンマよろし。
味付けよし、食感コリコリ。


チャーシュー２種類、冷たいのですぐに沈めておきました。低温の方はやはり苦手ですが、燻したような方は香りもよく、噛む度にうまみが出てきます。



スープはしょっぱくなく、ざらざらとした煮干し粉が味わえます。もはやつけ麺のつけだれですか？という粘度。そこで終盤につけ麺用のスープを投入。一気に魚介の香りが立ち上がり、飲みやすくなりました！二度楽しめます。





間違いない一杯、ごちそうさまでした‼️


★★★★☆
厳しめですがチャーシューと常連びいきすぎる接客。でもおいしいですよ笑

代官山のアルファ祭にも行きたかったですが、申し込みに間に合わず。

とはいえ、元々cartuneサイトの方のカーニバルもあり、そちらにお邪魔しました！ほとんどお初の方ばかりでしたが、とても楽しくお友だちもたくさんできました！

147チームは、まだまだ乗り続けようと誓いました！




隣にすごいの登場‼️
いつかは乗ってみたい。




鮮やかな内装‼️神戸よりGTV














三国峠にて。





幹事の皆さん、お疲れ様でした‼️ありがとうございます‼️


帰りは下道246でのんびり寄り道しながら。

けっこういいショットが撮れました～‼️

ネットで購入したブツを取りにドライブがてら柏まで。


ちょうどお昼前で、どこか近くにないかなと検索したらナイスなお店がヒット‼️

好みの予感しかない、こちらへ。


なんかレトロゲームみたいな書体。てか、ちょっとみんカラロゴにも似てる？笑

たまたま土曜日で20食限定のエクストラハードなるステキなネーミングの一杯と追い玉をオーダー。





テーブルと座敷もあるのでファミリー層も来ていましたし駐車場あるのもナイス。

あっ、麺箱！笑


着丼。


玉ねぎは基本ですが白髪ネギが新しいですね。メンマはサイコロ状で珍しい。


スープ、かなりいいです！セメントまではいかないですが、いい具合にえぐみがあり、しょっぱさも絶妙！


麺のパツパツ加減、最高です。濃いめのスープを必要以上に吸わないのがよろし。



チャーシュー、冷え冷え！一瞬がっかりでしたが、スープに沈めたら脂が溶けたようで、動物系のコクが出ました。

よくよく店内を見たら豚にもこだわりがあるようで。






追い玉。ビジュアルおしゃれ＼(^^)／
このまま混ぜ混ぜ、残ったスープに入れて二度楽しめます！



「ごちそうさまでした！」

いやぁ、超好みの最高の一杯でした。接客が中途半端な無愛想なのが気になるところ。ファミリーも来るから愛想よくしたほうがいいのでは？一人客相手ならキャラ造りで強面、無愛想キャラもありですが。

★★★★★