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今夜は代車ABARTHの夜ドライブ前にヘルシーな一杯を求めて。





なんとグルテンフリー麺らしい😁




店内の雰囲気もなかなかよろし！
魚介醤油ラーメン。


どーんと着丼〜！
見た目美しいですね〜。



スープを啜ると、ニンニクがかなり効いてる。無化調でヘルシー過ぎるのでパンチを出すためにニンニクをかなり使ってるんでしょう。でもバランスよくてごくごく飲めちゃいます！


これがグルテンフリー玄米麺ですか！気持ち冷麺ぽい食感にも思えますが、普通に腰もありなかなか美味い😁


チャーシューは、ちょっと硬めで、あまり好みではないかな。ヘルシーな感じはしますね、ハムみたい。


ごちそうさまでした！

★★★☆☆
胃もたれせずヘルシーというコンセプトはいいですね〜。チャーシューが惜しかった😅

147３連追加メーター作業で、スーパー代車を借りまして、ドライブ。









ABARTHのお友達と並べて築地へ。



笠岡ラーメンって知りませんでした！岡山のラーメンなんですね。


もちろん塩をチョイス！


着丼〜！きれいなビジュアル、透き通るスープ。

あっさりですが、鶏の旨味がしっかり。塩味もばっちり。


麺は柔らかめですが喉越し良い中細ストレート。

九条ネギがいいですね。合う〜！

鶏チャーシューが絶品、しっとりで噛むとジュワー。

そしてどうやら、この歯ごたえが良いコリコリした鶏肉が名物らしいです。味もしっかり、まさに噛めば噛むほどのお味。

ペロリとごちそうさまでした。





クラフトビールもいいな！

築地エリア来たらリピート確定ですね😁
★★★★☆

JR南武線矢野口駅前のおしゃれなこちら。やのけんさん。
夜はクラフトビールの呑めるバー、昼のみ煮干しラーメンを提供しています！







この日、人生初の胃カメラ体験。へとへとになり、すぐに訪問。






おしゃれな店内。



着丼。濃厚煮干しチャーシュー麺とチーズご飯。トマトラーメンにチーズご飯は合わせるところ、つい注文。


麺は中太ストレート。もちもちしていてスープに合いますね！細麺合わす店が多いですが。


チャーシューはバラ肉。硬めの食感で噛み切りにくかったです。これは増さなくてよかったかなー。一切れじっくり噛んでいると肉の旨味もでますが。トロトロ炙りがやはり好みなんで😅



メンマは味がしみしみ、好みです。がこちらも繊維に合わせないと噛み切れないww



スープは煮干しのエグミなく、煮干しのいいとこだけ抽出してる感じ。変にしょっぱい店もありますが、こちらはバランスよし！飲み干せます😄




チーズご飯は、2種類のチーズをバーナーで炙っています。トロ～リ。スープを入れて楽しみました！


ごちそうさまでした😄


おしゃれな外観なので、147でも撮影したい店でした！

★★★★☆
ラーメン自体はかなりレベル高いです。チャーシューだけがちょっと。