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横須賀出張の帰りに良さげな店を発見😆これは寄るしかないですね。







濃厚塩らぁ麺🍜をオーダー。
江戸の雰囲気を出している店内といかにもなBGMで気分が高まります！



どーんと着丼🍜
提供までが早い！3分以内でした。

ビジュアルばっちり。




スープも愛知の鶏ガラを丁寧に煮出してちょうどいいこってり具合の白湯。ずっと好きで舌が覚えている寿がきやのスープからジャンキーさを抜いたような優しいスープ。食後もしつこくなくあっさりでした。

麺も持ち上げたら感動の好きなタイプ。専用小麦「荒武者」使用とのこと。小麦感ある全粒粉細ストレート。歯切れがよくパツンパツンと切れます。いやぁたまらない！



具材もそれぞれよく計算されています。梅干しのアクセントに、細メンマ。江戸菜はシャキシャキとして苦みもなし。青ネギももちろんマッチしてます。







チャーシューはバラ肉でしょうか。適度な脂身でおいしいのですが、残念なのが冷たかったこと。見た目焦げ目があるのですが。直前にちょっと炙ってくれたら100点満点。沈めて温めました。

替え玉したくなりましたが、飲んだあとということもあり軽めにフィニッシュ！



ごちそうさまでした。
うなぎ丼もリーズナブル、油そばもなかなか美味しそう。近かったらリピート確定ですがまた何かの折に立ち寄りたい名店でした。
★★★★★

3月17日で愛車と出会って6年になります！あっという間の6年でびっくり！
この1年の愛車との思い出を振り返ります！

■この1年でこんなパーツを付けました！
なにも付けてません😅

■この1年でこんな整備をしました！
オイル交換のみ😅

■愛車のイイね！数（2024年03月16日時点）
50イイね！

■これからいじりたいところは・・・
とりあえず現状維持で

■愛車に一言
もしかしたら4月からはバイク通勤で忙しくなるかもよ！

＞＞愛車プロフィールはこちら

以前、このエリアで仕事をしている時にあちこち訪問していたのですが、久しぶりに調べてみたら行きたい店ができていました！

こちら






ちょっと前に坂上、指原のつぶれない店で紹介していたラーメン店の姉妹店。お笑い芸人、江戸むらさきの磯山さんの実家のラーメン屋を立て直す企画でした。プロデュースは築地銀だこ佐瀬社長。茨城県常総市だったのでなかなかいけないなぁと思っていたのですが2/6に新橋にオープン。



鶏白湯ベースのスープに、店名のとおり宮崎名物風の鶏の炭焼きを乗せている一杯。味は想像できますよね😆

カウンターのみ１０席。目の前でガンガン炭火焼を作って火が大きくなって、モクモク煙はダクトへ。待ち時間も目で楽しめます。
やはり他の客もほとんど炭火焼ラーメンをオーダー。ここでしか食べられないですからね。一杯1200円なので利益も少しは多いのでは？で、ついつい単品のチキン南蛮280円も追加。

そんなこんなで着丼！



ビジュアルもいいですねー。ラディッシュはおしゃれで鮮やかな色のワンポイント。



スープは、バランス良い鶏白湯、濃すぎずしょっぱすぎず。そしてやはり炭焼き鶏がポイント。焦げて黒い鶏油がスープと合わさり絶妙。いい香りです。

麺はストレート、つるもち、中太。サッポロ製麺の麺箱あり。それほどスープは吸わず
に、喉越し良くツルツルといけます！


鶏は、意外に柔らかめ。あの宮崎のようなコリコリ硬い食感ではない。でも万人受けする柔らか食感で正解かと。


半分食べて、量が少なめなのに気が付きまして😅、、、半替え玉100円追加。
柚子胡椒で味変。この手のスープに柚子胡椒はバッチリ！



チキン南蛮はさくさく衣にたっぷりタルタルで普通に美味い！





ペロリとごちそうさまでした。
ここでしか食べられない🍜はポイント高いですねー🤩



★★★★★

先輩のオススメの油そばを食べに、ほろ酔い帰りに寄ってみました！



油そばはスープないからカロリー低い説、いやいや結局ラー油かけたりマヨネーズかけるからカロリー高い説、どっち？？🤣



カワサキ推しメシに選ばれたようで期待高まります。


ミニチャーシュー丼を添えて、、、

混ぜ混ぜしたら、写真映えはしませんが。
モチモチの麺がタレにからみ、これはうまい。チャーシューは味付け濃い目で、バランスいいかも。




温玉か卵タレ？ってか生卵が選べて、今回はつけ麺風にするために卵タレ？生卵にしました！半分は卵かけご飯に。



途中で玉ねぎ（スプーン4杯までルール）とラー油、お酢、紅しょうが、マヨネーズ、すべて投入！🤣結局自分の好みにするんですよねー。

チャーシュー丼は、チャーシューが冷たく固いのですが、わざとかな？それはそれでまぁいいかも。

ペロリとごちそうさまでした！



店内では、昔、好きで良く聴いていたビジュアル系バンドが流れています。そして、店名の鹿鳴、といえば、元バンドマンとしては目黒鹿鳴館というライブハウスを思い出します。


思わず「おいしかったです」のひとことに添えて店員さんにこのことも聞いてみました。ライブハウスをちょっとイメージしてみた感じらしいです。

店内には、サインもいっぱい！

ごちそうさまでした🤩
★★★★☆