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2025年01月29日 イイね!

アルファラメオvol.251 ラーメンボノボ@梅ヶ丘

アルファラメオvol.251 ラーメンボノボ@梅ヶ丘世田谷区内でまだ行ったことないところを探していてブラリと。



メニューが多く深夜までやっている駅近の使い勝手の良い店です。


なんかトッピングがめちゃ豪華。あとネギチャーシューご飯。



トッピングは少しずつつけダレに沈めていきます。

味玉バッチリ。

まぁ間違いない魚介豚骨マタオマ系つけ麺でした。しかし我ながら飽きないなぁ。それぞれ魚介と豚骨のバランスも違い面白いんですよね〜。

ごちそうさまでした!
★★★★☆
Posted at 2025/02/18 17:17:00 | コメント(0) | トラックバック(0)
2025年01月12日 イイね!

アルファラメオvol.250 つけ麺一頂@京成船橋

アルファラメオvol.250 つけ麺一頂@京成船橋年始の恒例行事、東京オートサロンの帰りに
いつものようにmasaMINIttsuくんと一麺。

つけ麺 一頂


浅草開化楼なら間違いない。




名店ですね!

様々なこだわり。

間違いないビジュアル

チャーシューは個人的には炙ってほしい感じ。ちょっとハムっぽい。すだち搾ると味変で爽やか。

絡みますね、この麺。全粒粉、小麦感あり、噛みしめると味わい深い。もちっと魚介豚骨ドロンジョの王道。粘度も強めでよろし。甘めなアプローチと魚粉でちょっとザラザラ。


ごちそうさまでした。 

★★★★☆
Posted at 2025/02/18 16:54:28 | コメント(0) | トラックバック(0)
2025年01月04日 イイね!

アルファラメオvol.249 自由が丘 陰山@有明ガーデン店

アルファラメオvol.249  自由が丘 陰山@有明ガーデン店妻の推しグッズ購入がてら🤣のフードコートにて。






これは満腹コースだなー😂うそ。妻は担々麺で。





もちもち麺がうまい!

卵はちょうどいい感じ。トッピングもバランスよく、量もほどほどで。



スープはまろやかで塩味もちょうど良い感じ。手羽先など8時間煮込んでるとか。旨いはずだ!


あら、いい麺使ってる!

ごちそうさまでした。新年一発目でとりあえず基準の★★★☆☆スタートで!

Posted at 2025/02/18 12:42:11 | コメント(1) | トラックバック(0)

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「@麺屋 魔裟維
えっ、上石神井ですか?実家の最寄り駅です!ブログ楽しみにしています!」
何シテル?   08/01 13:54
spiken(スパイクン)です。 147はヤフオクで購入w5年目を過ぎました! 左ハンドルのマニュアル車というおかげか 奇跡のノートラブルです! ち...

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