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グレイスとともに！
イイね！
   
2010年03月05日

今夜の一献

今夜の一献 今日「やたがらす　杜氏の土産酒」の封を切りました。
原酒だけあってアルコール度高め。ちょっと甘めですが食中酒としては煮ものに合って良いと思います。

イカナゴは2日目の入荷。たくさん煮て親戚に送りました。
豊漁は嬉しいですね。

アルコール度　　　１９度
日本酒度　　　　－３．０
酸　　度　　　　　１．７
アミノ酸度　　　 １．９
原 料 米　　　　きぬひかり
精米歩合　　　　　７０％
ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2010/03/05 22:44:38

   

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日本酒 奈良 杜氏 土産 地酒
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この記事へのコメント

mamochan
2010年3月5日 23:03
アルコール度19度！
危険な香りが…（でも、おいしそう…）
それで少し甘めなら、やはり煮ものか…
いや、待て…ボイルしたソーセージにも合うかもしれん…

妄想が爆発しています(*^_^*)
コメントへの返答
2010年3月5日 23:19
こんばんは♪

実は「やたがらす」のしぼりたてが１合ほど残ってまして先にそれを呑んだので、結構酔っ払っています(^^;;

土産酒は今夜のおかずには合いましたけど、仰る通りソーセージのにも合うと思います。

明日は燗でも試してみますか・・・ヒック・・・
てもみん
2010年3月7日 1:54
原酒は。。。いいよなあ(=^～^)o∀ウィー

これ呑みだすと、安い酒は呑めなくなりますよネエ。

って、今年に入って日本酒呑んだかなあ。。。(＠_＠;)
コメントへの返答
2010年3月7日 6:05
こんにちわ♪

そうなんですよね。
原酒・生・無ろ過などを呑んでますと、普通の酒は呑めなくなります(^^ゞ

ぜひまた酒蔵巡りの復活を(^^

   

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