今夜の一献

今夜の一献は高知県安芸市　有光酒造場の「安芸虎　純米」です。
このお酒は阪神百貨店の試飲販売で購入。冷やから燗まで幅広い温度に対応するお酒です。

社長さんみずからお越しになってまして、社長さんの人柄とこの酒の良い香りに惹かれて購入しました。

酒米：アケボノ
精米歩合：60%
日本酒度：+3度
アルコール度数：15%

日本酒度の通り、口に含んだ時はやや辛めですが、酒米のよい香りが鼻をくすぐります。
食中酒として最適な味わいです。

高知県の酒は初めてですが、この蔵の酒は正直驚きです。
8月（お盆頃）に阪神百貨店で試飲販売があるので、また社長さんにお会いするのが楽しみです。