今夜のよろずや

今日は先週からの懸案の仕事が終わったので、よろずやで呑み会(^^;
まぁ、色々ありましたが終わりよければすべて良し。

一杯目は白瀑で有名な山本合名会社の「山本　純米吟醸　ドキドキ夏生」です。
ちょっと酸味のきいた味で、白瀑のスッキリ系とはちょっと違った味わい。
でも、2杯～3杯と呑みすすむにつれクセになりそうな感じ。

ちなみに、シャイな私は夏にドキドキしたことはありません。念のため。






肴はトビウオの刺身。新鮮で旨かったです。





2杯目は広島の天寶一。
純米大吟醸です。喉ごしにのこるちょっと辛めの味が絶妙。
肴はトマトと蓮根の煮込み。よろずやのマスターは煮込み料理が上手。美味しかったです。





肴を追加。鰹の刺身。脂がのっていて旨かったです。




今週も頑張るぞ～