今夜の一献（美巌　袋吊り斗瓶取り）

今夜の一献は奈良県香芝市　大倉本家の「美巌（びがん）　23BY　特別純米　無濾過生原酒　袋吊り雫酒斗瓶囲」です。

みん友のzinjinさんさんから頂きました。地酒専門店の鈴傳さんでしか売っていない貴重なお酒です。

昨年12月上旬に頂きましたが大切に冷蔵庫で寝かしていました。

4合瓶ですが、密栓。この密栓を少し開けるとプシューといい音！
さすが袋取りしたお酒、元気です。

グラスに注いで口に含むと、まず旨い！の一言。そして濃い。
山廃ではなく速醸だと思いますが、ここまで濃いのは感激です。

喉越しもやや強めで濃さをアピールしてきます。
zinjinさん、ご馳走さまでした。とても美味しかったです<(_ _)>