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2013年04月11日

今夜の一献(三井の寿 春純吟)

今夜の一献(三井の寿 春純吟) 今夜の一献は福岡県三井郡大刀洗町 井上合名会社の「三井の寿(みいのことぶき) 春純吟 ’QuadriFoglio(クアドリフォリオ)’ 無濾過生酒」です。

先日の「酒ばー・あべたや」で呑んで香りが良く美味しかったので、その日のうちに「あべたや」さんで買ってきました。

「クアドリフォリオ」とは、イタリア語で幸運の四つ葉のクローバーを意味します。
ラベルも四つ葉がプリントされています。

本当は昨年も呑みたかったのですが、すぐに売り切れてしまったので、今年は狙っていました(^^

呑んでみます。
純米吟醸らしい華やかな香りが広がります。味も充分にのっていて美味しい☆
味もラベルも「春純吟」らしさを感じられます。

原料米:吟のさと
精米歩合:60%
日本酒度:+2
酸度:1.5
酵母:非公開
アルコール度数:15度






ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2013/04/13 08:53:27

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この記事へのコメント

2013年4月13日 8:55
これは・・・うまそうですうちのおくさんもおきにいりのお酒です♪
コメントへの返答
2013年4月13日 9:15
おはようございます♪

このバージョンは初めて呑みました。
香りが高く良かったです。
ちなみに「あべたや」さんにまだ在庫があります(と囁いてみる)。

奥様がお好きなのもうなずけます(^^
2013年4月13日 9:01
おはようございます^^

アルファ乗りの方に良さそうな名前ですね♪

話は違いますが、今朝の地震は大丈夫ですか?
コメントへの返答
2013年4月13日 9:16
おはようございます♪

ああなるほど。そうですね(^^

ありがとうございます。
長い時間揺れて驚きましたが、大丈夫です。
2013年4月13日 14:28
日本酒らしからぬネーミングだなぁ…と思いながらも、アルファ乗りなので興味を抱いてしまいますね。
(^-^;)
コメントへの返答
2013年4月13日 14:39
こんにちは♪

やっぱりアルファにお乗りだと惹かれるネーミングですよね☆

ここの酒蔵はイタリア語のネーミングが好きなようで、
夏のお酒でCICALA(チカーラ):蝉、
秋のお酒でIn Autunno porcino(ポルチーニ):秋の茸
というのもあります。

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