今夜の一献（百楽門　どぶろく　雄町）

今夜の一献は奈良県御所市　葛城酒造㈱の「百楽門　どぶろく　雄町 生酒」です。

昨日、「あべたや」さんで買ってきました。
やはり呑みたいお酒は、一番に呑まないとね（＾＾

このお酒は濁酒（どぶろく）なので、開栓要注意です。
でも720mlの瓶に500mlを詰めてあるので、ほとんど気を遣わなくても開けられます。

開栓したとたんに、雄町らしい濃厚な甘い香りが広がります。
グラスに注ぐとシュワシュワと泡がでます。

口に含むと甘酸っぱいです。そして雄町の濃厚な香りが鼻を支配します。
500ｍｌとうことは２．８合くらい。

この旨さにつられて全部呑んでしまいそうですが、我慢我慢。
明日の楽しみのために残しておきましょう。

今度「あべたや」さんに行ったらまた買おっと・・・


原料米：雄町
アルコール度数：１４度
精米歩合 ５０％ 　←　すごいですね☆
日本酒度：－１８
酸度：１．４



どうですこのシュワシュワ感。




凶暴につき・・・恐い（いや大丈夫でした）