今夜の一献（百楽門　中取り　純米大吟醸）

今夜の一献は奈良県御所市　葛城酒造株式会社の「百楽門　純米大吟醸　中汲み　無濾過生原酒」です。

２月１３日（木）に蔵出しされたばかりのお酒です。
本来であれば、昨日zinjinさんとのオフ会（日本酒仕入ドライブ）で入手するはずだったのですが、雪の影響で奈良方面への高速道路がクローズされた為買えず。

楽しみにしていたお酒なので、１週間我慢できず、本日のウォーキングの後、葛城酒造の社長さんに教えて頂いた阪急池田駅の高架下の池田名店街の酒屋さんで買ってきました。

開栓すると「雄町」特有の甘い香りが広がります。
あ～いいなぁと思える瞬間です。

呑んでみます。
舌も鼻も雄町の香に包まれて幸せな気分。

辛さがどうの酸味がどうのといったことは関係ないと思わせられます。
旨すぎ！です☆

「あべたや」さんと「うのかわ酒店」さんに取り置きをお願いして良かった。
オマチストとして至高のお酒を呑めてホント幸せです。

原料米：備前雄町100％
精米歩合：50％
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
アルコール度数：16度以上17度未満