今夜の一献（百楽門　純米大吟醸）

今夜の一献は奈良県御所市　葛城酒造㈱の「百楽門　純米大吟醸 中汲み　無濾過生原酒」です。
今夜は家内の誕生日のお祝をしました。

料理は娘が全部用意してくれました。
乾杯のお酒は私も家内も娘も大好きな百楽門で！

大切においていた純米大吟醸を開けます。
開栓すると、プシュの音と同時に少しお酒が吹き出て瓶に垂れました。

お酒が元気です。
グラスに注ぐと雄町のとてもよい香りが広がります。

以前呑んだときよりも香りがよくなっているように感じます。
旨味もたっぷり！美味しい。家内も喜んでくれました。