今夜の一献（醉心　八反）

今夜の一献は広島県三原市　㈱醉心山根本店の「醉心　八反　瓶囲い純米酒」です。
阪神百貨店の試飲販売で買ってきました。

顔見知りの営業Aさんによると25BYで初めて瓶火入れでチャレンジしたお酒との事。
試飲販売との時、美味しかったのと最後の1本というのもあり買ってきました。

さて、呑んでみます。
軟水で仕込んだ醉心らしく、口に含んだときは甘口・・・？と感じますが、喉ではしっかり辛さを主張してきます。

辛さも心地よく夏向きのお酒と感じます。
八反で醸したこのお酒。気に入りました。

原料米：広島県産八反100％
精米歩合：65％
日本酒度：+4.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.4
アルコール度数：18度