今夜の一献（醉心　寒造り　無濾過）

今夜の一献は広島県三原市　㈱醉心山根本店の「醉心　純米酒　寒造り　無ろ過生原酒」です。
阪急百貨店の試飲販売で買ってきました。

先週木曜日の朝から風邪で発熱して体調不良でしたが、今日から断酒解禁して復活します☆

このお酒は季節限定で、一本づつ手詰めされたお酒です。
さて、猪口に注いで呑んでみます。

口当たりは醉心らしく柔らかく少し甘め。
でも喉に行く前にしっかりした辛さが立ち上がって、喉ではしっかりした辛さを感じます。

このあたりはホント醉心らしい。
二口目以降はしっかりした旨味を感じます。

食中酒としてよく出来ています。
旨いなぁ～


原料米：（麹米）山田錦、（掛米）中生新千本
精米歩合：65％
日本度数：+3
酸度：1.5
アルコール度数：18度