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イイね!
2015年09月14日

今夜の一献(竹泉醇辛 直詰)

今夜の一献(竹泉醇辛 直詰) 今夜の一献は兵庫県朝来市 田治米合名会社の「竹泉 醇辛純米 槽口直詰 2014BY」です。
一昨日の日本酒仕入ドライブで買ってきました。

ご一緒させていただいたお友達からは「とても美味しかったです!」とメッセージをいただいています。私が醸した訳ではありませんが、ご紹介させていただいて嬉しいです。

何度も呑んでいますので、詳細は省きます。
猪口に注ぐと細かい泡が広がります。

吞むと「芳醇辛口」の最初の二文字「芳醇」が先に顔を出します。
とてもまろやかで、甘味を感じる部分もあります。

そしてフレッシュ☆
火入れの醇辛も美味しいけど、冷やで吞んだときのフレッシュさは当然直詰が上です。

呑みこみと喉のあたりでしっかりした辛さ。
ホント絶妙なネーミングですね。

家内と二人で吞んでいると、4合瓶はあっと言う間になくなりそうですが、まだまだ月曜日なので自粛(^^ゞ


原料米:(麹米)山田錦、(掛米)五百万石
精米歩合:60%
酵母:協会7号
アルコール度数:19度








ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2015/09/14 21:43:08

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この記事へのコメント

2015年9月15日 11:53
嗚呼、早速いかれたんですね うらやましい★

冷蔵庫に雄町で直詰が入っていると
それだけで、テンションがあがっちゃいますよねー

ところで、実は・・・
8月に近鉄で雄町の直詰買っていたことを
失念していて、今回一升瓶・・・買ってしまいました・・・
ちょっと どうしようか・・・ 悩んでいます....
コメントへの返答
2015年9月15日 19:51
こんばんは♪

はい!2本買ったので早速いただきました。
この醇辛の直詰は旨いですね。

雄町の直詰といい勝負と思います。

一升瓶は雄町の雫ですよね。
どうするって? うーん・・・

どうしたいですか?
2015年9月15日 11:54
連投ごめんさい。先の投稿ですが
「雄町で直詰」⇒「醇辛の直詰」の誤りでございます・・・
申し訳ございません・・・
コメントへの返答
2015年9月15日 19:50
いえいえ<(_ _)>
2015年9月15日 23:13
こんばんは。  開栓されたんですね。

私は、まだ 開けていません。


呑むのが、楽しみです。。


コメントへの返答
2015年9月16日 5:36
おはようございます♪

すぐ吞みたいので、2本買いました(^^v
やっぱり美味しいです☆

今度奈良へ行くときは、ひで玉さんもお誘いしましょうね(^^

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