もりちゃんのブログ一覧

ユニクロで買ってきました（＾＾

息子は国士無双、私は獺祭を買いました。

着るのが恥ずかしいようなTシャツもありましたが、これくらいなら・・・(^_^;)

最近IS03が頻繁にフリーズするので、買い替え。

やっぱりSONYは自分にあっているように思います。
でも慣れるのにかなりかかりそう・・・

最近、お米の購入はお隣の奥さんの薦めで奈良のお米を買っています。

玄米で買っていますので農協の精米機で精米してきましたが、お米の入っていた袋を見ると「ヒノヒカリ」と書いてあります。

大倉本家の自営田で造られているのも「ヒノヒカリ」。そのお米で「大倉　陽の光」を醸しておられます。

食べるのが楽しみです（＾＾

会社で一番仲のいいオクちゃん。スイスポ乗りで一緒にお酒呑んでも楽しいし。
でも昨年11月頃から業務多忙で中々一緒に呑みに行けないし、ドライブにも行けない日々が続いています。

1月中旬に一つ目の山が越えたらしく、最近やっと笑顔が戻ってきました。
気晴らしにと2/4（土）にKansaiサービス～あべたやさんルートのドライブをお誘い。了解をもらっていました。

ところが金曜の夜から私が体調不良。土曜日はごろごろしながらみんカラをして過ごす。
そう、キャンセルになってしまいました。

私は今日から体調復活。午前中は家の用事をして午後からは洗車。そしてドライブへ。
オクちゃんを誘いたかったけど、日曜日は奥様と買い物と聞いていたのでお誘いはせず。

前置きが長くなりましたが、プレミアムウィークが始まった「Kansaiサービス」～「あべたや」さんのドライブに行ってまいりました。

Kansaiサ―ビスではいきなり、社長さんからセールスにつかまる(^_^;)
そんなに高くなくて欲しいモノがあるので、ちょこっと交渉。このあたりのことは後ほど・・・





kansaiサービスを後にして、田原本の「あべたや」さんに向かう。名阪国道は空いていて走りやすい。20分ほどで到着。

今日買うものはほぼ決めている。でもご主人のお薦めで変更もあるかな・・・
「あべたや」さんに到着すると駐車場に大阪ナンバーのレガシィがとまっている。以前にも見かけた方で、奥さんが運転してこられるのでご主人は試飲しながら買うお酒を決めておられる。超羨ましい！

この画像のどこかに本日取り付けたものが写っています（超簡単）


今日は「十五代九郎衛門（長野酵母）」と裏・篠峯（もしくは篠峯　八反）を買おうと思っていましたが、ご主人によると「裏篠峯」も「篠峯　八反」もまだ在庫が充分あるとのこと。

それならと、あべたやさんのＨＰで気になっていた「白瀑　7号酵母」が候補に。7号酵母は香り系酵母で私の好きなタイプ。限定品につき、今回入庫分で終わりとのことで残り3本。こちらに決定！




1週あくと久しぶりのような気がします。できればオクちゃんと行きたかったけど、自分が悪いからどうしようもない(/_;)
プレミアムウィークはまだ来週もやっているので、再度誘ってみよう。

家内と食事をして、お茶をした後で本屋さんへ。
zinjinさんから紹介いただいた本「らくたび文庫 京都の地酒蔵」を探しますが見つかりません。

代わりにこんな本を買っちゃいました(~_~;)
中身は結構良さげです。

特に同一銘柄で①酵母による違い、②酒米による違い、③酒母（速醸・生酛・山廃）による違い、④仕込み（三段仕込・四段仕込）による違い、⑤上槽（あらばしり・中取り・責め）の違い、⑥おり引き（おりがらみ・にごり酒）、濾過（濾過・無濾過）の違い、⑥火入れ（生酒・生貯蔵酒・生詰酒）の違い、⑦出荷（しぼりたて・ひやおろし・古酒）の違い　が興味深いです。

産地別日本酒ガイドも参考になりますねぇ～
ただ、竹泉、風の森あたりが載っていないのがちょっと残念。大倉もだけど・・・

この記事は、(酒)らくたび文庫　京都の地酒蔵について書いています。